殺好的冰凍穿山甲，已去頭

飯店殺好的穿山甲，一斤賣800元

點(diǎn)完菜后，記者以擔(dān)心菜不夠吃為由，詢問(wèn)店家有沒(méi)有穿山甲等野味可點(diǎn)。一名自稱是老板的中年男子走了過(guò)來(lái)，記者跟隨中年男子走進(jìn)一樓廚房。

記者：有沒(méi)有穿山甲？

男子說(shuō)：有啊，活的要買一整只，一斤1300元，一整只大概需要八九千元。

記者：有沒(méi)有冰凍的？

男子：有，是我們自己殺的，新鮮的，殺好的，殺過(guò)的便宜，一斤800元，（你點(diǎn)）一斤兩斤三斤都可以。

聽(tīng)到報(bào)價(jià)后，記者當(dāng)場(chǎng)提出太貴，并稱聽(tīng)說(shuō)福州市區(qū)一些餐館，冰凍的穿山甲才賣六七百元一斤。男子聽(tīng)到后，表情略有不快，“（如果覺(jué)得貴）那你還是不要吃了?！蹦凶咏忉屨f(shuō)，其他店所賣的穿山甲，貨源很多都是來(lái)自越南，價(jià)格便宜。而自家店里所賣的穿山甲，都是從武夷山進(jìn)貨，不但新鮮，肉質(zhì)好，而且數(shù)量少，所以價(jià)格也賣得貴。

“有沒(méi)有活的穿山甲，我們看一下？”記者假裝心動(dòng)，并順勢(shì)提出想看一看貨，再?zèng)Q定是否要點(diǎn)。男子說(shuō)，活的穿山甲必須提前預(yù)約，店里沒(méi)有現(xiàn)成的貨源。

“那冰凍的，殺好的穿山甲有沒(méi)有？”記者問(wèn)道。男子說(shuō)，冰凍的穿山甲有是有，但是都沒(méi)有放在店里，而是寄存在其他地方。

“最近打擊很嚴(yán)，（穿山甲）都不敢放在店里，不是熟人不敢賣。錢再多都沒(méi)用，不敢賣啊?！蹦凶诱f(shuō)，最近當(dāng)?shù)氐纳止捕荚诖驌羰圪u野生動(dòng)物的行為，店里知道最近風(fēng)聲緊，所以東西都不敢放在店里，怕被查，只有顧客確定需要買了，才去寄存處去取。