12月8日下午,在福州某建筑工地上班的52歲張先生在工友的攙扶下，捂著腹部急匆匆地來到了福州總院四七六醫(yī)院急診科就診。值班醫(yī)生接診后，立即對(duì)張先生進(jìn)行了抽血等各項(xiàng)檢查。讓醫(yī)生震驚的是，從張先生血管里直接抽出的血竟然不是鮮紅色，而是微黃的液體，放置幾分鐘過后，試管內(nèi)的血變成了牛奶色。醫(yī)生診斷，張先生因?yàn)楦咧Y，誘發(fā)了急性胰腺炎。

　　張先生介紹，從7日晚上開始，腹部就持續(xù)疼痛，但一直強(qiáng)忍著。他說，7日晚上自己在工地下班后，就和工友一起去大排檔吃飯，期間吃了很多燒烤，還喝了幾瓶啤酒?；氐剿奚岷缶烷_始腹痛，原以為是啤酒太冰造成的，所以就沒有太在意。沒想到一夜過后，腹痛依舊沒有緩解，所以這才來到醫(yī)院就診。

　　據(jù)當(dāng)時(shí)接診的急診科主任肖章武介紹，他們通過詳細(xì)了解得知，張先生平時(shí)喜歡吃煎炸油膩食品，幾乎餐餐如此，并且經(jīng)常在下班后和工友胡吃海喝，存在暴飲暴食的現(xiàn)象。經(jīng)進(jìn)一步檢查，張先生的甘油三酯超過了正常值的10倍多，才導(dǎo)致突發(fā)急性高脂血癥胰腺炎。

　　當(dāng)天，醫(yī)生立即對(duì)張先生采取禁食，制酸，生長(zhǎng)抑素抑制胰液分泌等對(duì)癥治療，并準(zhǔn)備進(jìn)行血液灌流治療。

　　肖章武說，高脂血癥是急性胰腺炎的誘發(fā)因素之一，主要原因是過高的甘油三酯會(huì)堆積在胰腺中，激活的胰酶會(huì)使甘油三酯分解大量游離脂肪酸，剩余未與白蛋白結(jié)合的游離脂肪酸呈很強(qiáng)的毒性，易損傷胰腺，引發(fā)急性胰腺炎癥。

　　他提醒，高脂血癥不僅會(huì)導(dǎo)致急性胰腺炎，還會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的心腦血管疾病。高脂血癥的患者平常要控制飲食，多吃蔬菜水果，尤其是洋蔥、黑木耳、山楂等，少吃煎炸油膩食品;適量參加體育鍛煉。肥胖的人要積極減肥，還要到正規(guī)醫(yī)院，在醫(yī)生的指導(dǎo)下接受藥物治療，尤其是對(duì)于胰腺炎的患者，痊愈后更應(yīng)謹(jǐn)慎地控制血脂水平，否則很容易復(fù)發(fā)。

（原文標(biāo)題：五旬男子喜歡吃煎炸食物 抽血抽出“牛奶血”

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