
不少板栗餅店買一斤送半斤。
臺海網(wǎng)12月22日訊 據(jù)福州晚報報道,“12.8元買一斤送半斤。”如今福州街頭不少板栗餅店打出類似的招牌,可一些市民反映有些板栗餅吃不出板栗味。目前市場上帶殼板栗一斤售價十幾元,板栗餅售價怎么這么便宜?近日記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),在一家加盟公司網(wǎng)站上,“板栗餅”主要原料竟是油、粉、糖;在公司總部制餅間,記者看不到板栗殼,總部工作人員竟辯稱“老婆餅里也沒有老婆” 。
【顧客吐槽】
板栗餅吃不出板栗味
近日,市民徐先生在福大北門車站換乘公交車時,看到公交站后面一家“香酥板栗餅”店生意很好,香味誘人。“12.8元買一斤送半斤,挺便宜的,我就買了嘗嘗。”徐先生說,可是吃后覺得不對勁,“中間黃色的餡料根本不是板栗的味道,說不清楚是什么味,有點像土豆,又有點像綠豆。”
徐先生告訴記者,超市里帶殼的板栗都要十幾元錢一斤,這些板栗餅折算下來,一斤不到8.6元。“原料竟比成品還貴?”他認為這些板栗餅的餡料有假。
市民何女士也向福州晚報記者表示,她曾在市教院附中附近買過這種“買斤送半”的板栗餅。“吃過一次就不敢再買了,根本沒有板栗味,小店的衛(wèi)生狀況也讓人不放心,我看到他們做餅時都不戴防護用具。”何女士說。
【市場現(xiàn)狀】
“買斤送半”多餡料很神秘
記者走訪發(fā)現(xiàn),洪山橋、福三中、福大北門等公交站附近都開設(shè)了“買斤送半”的板栗餅店。這些店鋪外觀各異,招牌不一,但風格相似,除了展示柜臺外,還標配制作臺和烤爐,都打出“12.8元買一斤送半斤”的招牌。
店家都宣稱自己是“現(xiàn)做現(xiàn)賣”,記者在有些店鋪看到,店員在制作臺、烤爐之間忙著包餡、烘烤,并沒有見到店員制作餡料的過程,現(xiàn)場也看不到板栗。“餡料制作比較耗時,所以我們都是先做好餡料,再拿過來一起包餡。”位于福三中公交站后面一家板栗餅店主這樣解釋。
記者詢問板栗餅售價為何這么便宜,店主告訴記者,板栗餅的餡料并非全是板栗,售價便宜主要是想薄利多銷。
記者注意到,這些店鋪的板栗餅包裝盒外觀相似,就是盒子上的加盟電話不同,包裝上都有這樣的宣傳字樣:“板栗中含有人體內(nèi)所需的碳水化合物,植物蛋白,維生素B1、B2、C,還含有胡蘿卜素及鈣、磷、鉀、鐵等。板栗餅可以益氣血、養(yǎng)胃、補腎、健肝脾。”



