臺(tái)海網(wǎng)1月14日訊 據(jù)福州晚報(bào)報(bào)道 記者昨日獲悉，日前，市政府下發(fā)《關(guān)于貫徹落實(shí)“十三五”食品藥品安全規(guī)劃的若干意見》，力爭2020年前實(shí)現(xiàn)大宗農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯。同時(shí)，提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控水平，開展餐飲服務(wù)單位和中小學(xué)校“食品安全在線動(dòng)態(tài)適時(shí)檢測”試點(diǎn)工作。

《意見》提出，“十三五”期間，我市要全面加強(qiáng)食品藥品日常監(jiān)管能力。到“十三五”末，食品安全年抽檢量達(dá)5份/千人·年，藥品生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)100%符合GMP和GSP要求，無菌和植入性醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)100%符合質(zhì)量管理規(guī)范，保健食品生產(chǎn)企業(yè)100%符合良好生產(chǎn)規(guī)范要求。建立完善市、縣、鄉(xiāng)三級(jí)食品藥品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)體系，對高風(fēng)險(xiǎn)品種實(shí)現(xiàn)100%全覆蓋，分類分級(jí)應(yīng)急體系基本形成。依托省食品藥品安全預(yù)警應(yīng)急智能監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)全市監(jiān)管部門之間的信息系統(tǒng)互聯(lián)互通，建立科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽?yīng)急預(yù)案體系。

《意見》提出，要完善全市食品安全綜合治理體系；提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控水平；加強(qiáng)食品產(chǎn)業(yè)鏈全過程監(jiān)管；提升智能監(jiān)管服務(wù)支撐能力。

推進(jìn)從食品產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)管理、投入品質(zhì)量安全管理、生產(chǎn)規(guī)范和生產(chǎn)記錄管理到儲(chǔ)運(yùn)包裝、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、信息可追溯等各環(huán)節(jié)的全程監(jiān)管制度建設(shè)，突出農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、功能性食品的源頭監(jiān)管，強(qiáng)化食品容器包裝材料監(jiān)管，探索建立全方位、全過程食品安全核查制度。其中，繼續(xù)推進(jìn)食品安全追溯試點(diǎn)建設(shè)，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售、消費(fèi)全鏈條的跟蹤與追溯，擴(kuò)大可追溯管理覆蓋面，力爭2020年前實(shí)現(xiàn)大宗農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯。