連江今年擬建
小作坊集中作業(yè)區(qū)
上述負(fù)責(zé)人表示，今年，市市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管指導(dǎo)，有效規(guī)范小作坊生產(chǎn)條件，堅(jiān)決關(guān)停臟亂差經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，督促業(yè)主保持良好的生產(chǎn)加工條件；對(duì)納入目錄管理、尚未取證的小作坊，加大幫扶指導(dǎo)力度，督促限期取證；完善監(jiān)督抽查和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)機(jī)制，建立及時(shí)有效的風(fēng)險(xiǎn)隱患處置機(jī)制，提升小作坊食品安全監(jiān)管水平。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)小作坊從業(yè)者法律法規(guī)和食品安全知識(shí)宣貫培訓(xùn)，提高業(yè)主食品安全主體責(zé)任意識(shí)，營(yíng)造良好氛圍，進(jìn)一步推進(jìn)小作坊監(jiān)管工作。
積極探索建立小作坊集中作業(yè)區(qū)，參考閩清縣粉干、閩侯關(guān)源里線(xiàn)面集中加工建設(shè)模式，努力推動(dòng)連江等縣出臺(tái)扶持政策，建立小作坊集中作業(yè)區(qū)，提前介入，加大幫扶指導(dǎo)，對(duì)加工區(qū)前期規(guī)劃、考評(píng)、核驗(yàn)、檢測(cè)、追溯體系等進(jìn)行全方位指導(dǎo)和幫助。
