連江今年擬建
小作坊集中作業(yè)區(qū)
上述負責人表示，今年，市市場監(jiān)管局將進一步加強對食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管指導(dǎo)，有效規(guī)范小作坊生產(chǎn)條件，堅決關(guān)停臟亂差經(jīng)營場所，督促業(yè)主保持良好的生產(chǎn)加工條件；對納入目錄管理、尚未取證的小作坊，加大幫扶指導(dǎo)力度，督促限期取證；完善監(jiān)督抽查和風險監(jiān)測機制，建立及時有效的風險隱患處置機制，提升小作坊食品安全監(jiān)管水平。同時，加強對小作坊從業(yè)者法律法規(guī)和食品安全知識宣貫培訓(xùn)，提高業(yè)主食品安全主體責任意識，營造良好氛圍，進一步推進小作坊監(jiān)管工作。
積極探索建立小作坊集中作業(yè)區(qū)，參考閩清縣粉干、閩侯關(guān)源里線面集中加工建設(shè)模式，努力推動連江等縣出臺扶持政策，建立小作坊集中作業(yè)區(qū)，提前介入，加大幫扶指導(dǎo)，對加工區(qū)前期規(guī)劃、考評、核驗、檢測、追溯體系等進行全方位指導(dǎo)和幫助。
