桌上的茉莉花茶逐漸變涼，可獨屬于茉莉花茶的香氣卻經久不散，一如高家三代人對茉莉花茶的熱情般，歷久彌新?！±钅宪?攝
身為高愈正的兒子，高時祥對父親的“熱血”深有感觸。
“我5歲就隨著父親前往田間采摘茉莉花，看著父親不求回報夜以繼日地窨制茉莉花茶，我漸漸被他打動，決定扛起繼承發(fā)揚福州茉莉花茶的‘大旗’。”高時祥如是說。
作為新一代的制茶人，高時祥不僅熟練掌握了福州茉莉花茶的窨制工藝，對花茶的熱愛也像極了先輩。
“在窨制福州茉莉花茶時，我還是會選用成本高、質量好的福州本地茉莉花，堅持將質量放在首位。”高時祥說，“與利潤無關，這是父親對我心口相傳的原則。”
在記者與高家父子交談的期間，桌上的茉莉花茶逐漸變涼，可獨屬于茉莉花茶的香氣卻經久不散，一如高家三代人對茉莉花茶的熱情一般，歷久彌新。(完)
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