生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè) 畜牧養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)零排放

養(yǎng)豬場(chǎng)原先給人的印象是臭味熏天，可在全國(guó)數(shù)字農(nóng)業(yè)建設(shè)試點(diǎn)——福清市星源農(nóng)牧科技股份有限公司的養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)，不僅聞不到臭味，豬糞還可循環(huán)利用，制成有機(jī)肥。

“公司里的生豬比人還嬌貴，除了工作人員，其他人都不準(zhǔn)進(jìn)入豬圈。”星源農(nóng)牧總經(jīng)理林海濱介紹，養(yǎng)豬場(chǎng)采用全封閉式設(shè)計(jì)，生豬在智能化豬圈內(nèi)生長(zhǎng)，飼養(yǎng)、喂食、清洗均由電腦控制，排放物集中導(dǎo)入基地的肥料加工廠，制作有機(jī)肥。

林海濱告訴記者，發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，是防控規(guī)模養(yǎng)殖污染最直接、最有效的途徑之一。企業(yè)把所有的豬糞、豬尿轉(zhuǎn)化為可利用資源。其中，固體豬糞用于生產(chǎn)雙孢蘑菇菌袋和有機(jī)肥料等，排放過程中產(chǎn)生的污水，通過沼氣處理，既可以用于發(fā)電，又可以把沼液作為有機(jī)液體肥料來(lái)利用，真正做到廢棄物的資源化利用。

“生豬疫病困擾著不少養(yǎng)殖場(chǎng)，但星源農(nóng)牧完全不存在疫病問題。生豬從幼崽到出欄，全部與外界隔離，所有飼料和水源均經(jīng)過嚴(yán)格檢測(cè)。生豬排放物全部有效再利用，防止污染地表水源。”林海濱說(shuō)，企業(yè)致力打造生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的龍頭企業(yè)，目前已在福建、黑龍江、四川建立了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地，并將生豬養(yǎng)殖模式向其他地區(qū)推廣應(yīng)用。

工廠化養(yǎng)殖 經(jīng)濟(jì)效益成倍增長(zhǎng)

對(duì)蝦是我市主要水產(chǎn)養(yǎng)殖品種之一，年產(chǎn)量約占全省一半，加工量占全省七成。近年來(lái)，我市大型對(duì)蝦養(yǎng)殖企業(yè)逐漸放棄灘涂養(yǎng)殖方式，轉(zhuǎn)入工廠化養(yǎng)殖，經(jīng)濟(jì)效益成倍增長(zhǎng)。

據(jù)介紹，一般的灘涂養(yǎng)蝦，周期長(zhǎng)，春季投苗、秋季收獲，一年只能養(yǎng)殖一季，年畝產(chǎn)僅三四噸；對(duì)蝦要面對(duì)天敵、病菌、赤潮等影響，產(chǎn)量受限；土池養(yǎng)出的對(duì)蝦帶土腥味，賣不出好價(jià)格，每公斤價(jià)格約50元，畝產(chǎn)值不到20萬(wàn)元。

而工廠化養(yǎng)殖的對(duì)蝦，一年可養(yǎng)殖3季，每季養(yǎng)殖周期約120天；養(yǎng)殖池水經(jīng)過高度凈化，對(duì)蝦比較健康，無(wú)需使用抗生素；對(duì)蝦無(wú)土腥味，口感好，肉質(zhì)有嚼勁，可反季節(jié)養(yǎng)殖，賣出好價(jià)格。

記者在連江縣官塢海產(chǎn)公司的對(duì)蝦養(yǎng)殖工廠看到，工廠采用全封閉式建設(shè)，廠房屋頂可透光，蝦池周邊有防護(hù)網(wǎng)，防止對(duì)蝦跳出池子，廠房?jī)?nèi)采取控溫措施，水溫常年保持在25攝氏度。

官塢海產(chǎn)技術(shù)總監(jiān)林哲龍介紹，去年公司開展對(duì)蝦工廠化養(yǎng)殖獲得成功，今年工廠化養(yǎng)殖對(duì)蝦面積擴(kuò)展到32畝，產(chǎn)值預(yù)計(jì)達(dá)5000多萬(wàn)元。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我市目前鮑魚、鰻魚、對(duì)蝦等品種的工廠化養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)2000公頃，保障了市場(chǎng)水產(chǎn)品供應(yīng)。近期，我市首個(gè)工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖智能化設(shè)備示范項(xiàng)目研發(fā)成功，除了保持水質(zhì)、水溫恒定不變外，養(yǎng)殖業(yè)主還可根據(jù)不同養(yǎng)殖品種定制不同規(guī)格養(yǎng)殖桶，無(wú)需土建施工，還可隨意遷移。