臺海網(wǎng)12月20日訊 據(jù)福州晚報報道，記者昨日獲悉，市政府公布了福州市第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目（含增設(shè)保護單位）名錄，共計34項，其中包括本報多次報道的百年洪家茶紅茶制作技藝，以及頗受市民喜愛的肉燕、線面、蔥餅等美食制法。
民間文學(xué)項目是倉山區(qū)申報的田螺姑娘傳說。
傳統(tǒng)音樂2項，分別是鼓樓區(qū)申報的閩派古琴（福州），永泰縣申報的永泰山歌。
傳統(tǒng)戲劇項目是福清市申報的詞明線戲（福清）。
傳統(tǒng)美術(shù)2項，分別是臺江區(qū)申報的福州李道環(huán)神像畫，長樂區(qū)申報的福州高樓米線。
傳統(tǒng)技藝19項，分別是市直申報的慶香林香制作技藝、福州傳統(tǒng)大漆精煉技藝，鼓樓區(qū)申報的福州茉莉花膏古法制作技藝、福州髹漆全皮箱制作技藝、捏面人制作技藝，臺江區(qū)申報的百年洪家茶紅茶制作技藝、依海肉燕制作技藝、彬德橋粿制作技藝，福清市申報的福清古建筑木作營造技藝，閩侯縣申報的方莊龍舟制造技藝、閩侯青紅酒釀造技藝、閩侯線面手工技藝、閩侯角梳制作技藝，連江縣申報的連江黃岐魚丸制作技藝，閩清縣申報的省璜香糟鴨制作技藝、溪源油坊榨油技藝、義窯青白瓷傳統(tǒng)手工技藝，永泰縣申報的山葡萄藤編織制作技藝、蔥餅制作技藝。
傳統(tǒng)醫(yī)藥4項，分別是鼓樓區(qū)申報的福州孫氏婦科，臺江區(qū)申報的葉氏理筋療法、周氏喉科外治法，羅源縣申報的畬藥錘板拍打療法。
民俗5項，分別是市直申報的老福州茶攤，臺江區(qū)申報的福壽宮文佛信俗，晉安區(qū)申報的白馬王信俗，連江縣申報的東坪端午祭習(xí)俗、黃岐半島游海神習(xí)俗。
在增設(shè)保護單位中，傳統(tǒng)戲劇項目閩劇增設(shè)了閩侯縣閩劇傳承發(fā)展中心，民俗項目陳靖姑信俗增設(shè)了羅源縣飛竹西洋宮管委會。
