工作人員為市民講解糧食安全知識 東南網(wǎng)記者 陳楠 攝

臺海網(wǎng)11月2日訊 據(jù)東南網(wǎng)報道   為進一步在全社會營造制止餐飲浪費的良好氛圍、讓百姓更直觀地了解福州糧食安全工作點滴，1日上午，位于鼓樓區(qū)福新路246號的福州糧食質(zhì)量安全宣傳基地正式揭牌，為福州糧食安全科普再開“一扇窗”。

記者走進體驗館，近200平方米體驗館內(nèi)布置得井井有條，墻壁上的燈箱圖文并茂地介紹著稻米的“前世今生”，中心區(qū)域的電子魔方滾動播放著福州 “稻花香”品牌大米的種植過程。店內(nèi)移動行走的機器人可與顧客互動，但凡是與大米相關的知識，一經(jīng)提出，都能得到機器人的熱情解答。顧客還可通過觸屏電視，進行“糧安”知識闖關答題。在品鑒區(qū)，主辦方蒸煮了不同種類的“稻花香”品牌大米，供顧客細細品嘗、比對。

福州市糧食和物資儲備局相關負責人表示，我省素有“八山一水一分田”之稱，人均耕地面積僅為全國平均水平的三分之一，每年近八成糧食需從省外調(diào)入。近年來，福州市糧食和物資儲備局立足全省糧食安全實際，從數(shù)量安全、質(zhì)量安全、產(chǎn)業(yè)安全入手，不斷端牢手中“飯碗”。一方面，不斷推動福州糧企加快轉(zhuǎn)型。稻花香米業(yè)集團在黑龍江省泰來縣建立糧食生產(chǎn)基地，采取“基地+訂單”模式，取得良好的市場效益和品牌效益。福州市面粉公司與中糧集團設立合資公司，實現(xiàn)企業(yè)從每年虧損800萬元到持平再到大幅盈利。另一方面，立足保供應、穩(wěn)價格，福州市糧食和物資儲備局積極推進“引糧入榕”，組織企業(yè)參加第二屆全國糧食交易大會、第十五屆福建糧洽會等，引導企業(yè)與產(chǎn)區(qū)洽談對接，共簽訂購銷協(xié)議115萬噸，并設置福州糧油精品展區(qū)，重點推介“稻花香”大米、“茉莉花”面粉、“榕香”食用油、“禾盛糧油”等國有優(yōu)質(zhì)糧食品牌。

記者在現(xiàn)場還了解到，福州糧食質(zhì)量安全宣傳基地同時為福州 “稻花香”品牌大米體驗館，并展示有禾盛糧油、福州軍糧、福州市面粉公司、福州市油脂公司等本土“糧食軍團”的多個拳頭產(chǎn)品。體驗館內(nèi)，“糧安”闖關小游戲、機器人互動問答、大米品鑒、知識科普等互動活動十分豐富，饒有趣味。

“公司已經(jīng)取得食品安全管理體系和HACCP的認證，HACCP最早是為了保障航天員的食品安全設立的，是國際公認的權威的食品安全認證。”稻花香米業(yè)集團有限公司總經(jīng)理林建明告訴記者，為讓福州百姓在“家門口”就能吃上放心米，他們在黑龍江齊齊哈爾泰來縣設立分公司并建立8萬畝糧食生產(chǎn)基地，構建了從育秧，生產(chǎn)，儲存，加工，物流到銷售一體化全產(chǎn)業(yè)鏈體系，從源頭保障稻米品質(zhì)。（記者 陳楠）