近日，福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)粽子開展專項(xiàng)檢查，抽檢89批次粽子，合格89批次。同時(shí)提醒廣大市民：一定要注意粽子購(gòu)買渠道，以免誤食對(duì)身體造成傷害；如果是自家包粽子，要盡可能使用棉線、麻繩等天然纖維材料。
消費(fèi)者在選購(gòu)粽子時(shí)最好到大型商超或食品店。購(gòu)買時(shí)需要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)是否齊全，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑、SC標(biāo)識(shí)等。同時(shí)，注意真空包裝的粽子是否存在脹氣、漏氣現(xiàn)象。要盡量避免購(gòu)買街邊散賣或現(xiàn)包的粽子，因?yàn)樗饺俗鞣簧a(chǎn)的粽子，可能存在添加劑超標(biāo)、微生物超標(biāo)等情況。
消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)粽子時(shí)一定要到正規(guī)網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)及信譽(yù)度高的網(wǎng)店，切不可被“低價(jià)”“優(yōu)惠”“特惠”“專供”等五花八門的促銷廣告所迷惑。收貨時(shí)要當(dāng)場(chǎng)查看，一旦發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)當(dāng)及時(shí)取證，并聯(lián)系網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)者或者電商經(jīng)銷平臺(tái)。
隨著傳統(tǒng)美食制作的工業(yè)化、包裝手段的精美化，最不起眼的粽繩也內(nèi)藏“玄機(jī)”。省市場(chǎng)監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，化學(xué)纖維繩和塑料包裝繩與粽子一起長(zhǎng)時(shí)間高溫蒸煮，會(huì)析出甲醛類、二甲烷等毒素，盡量不使用這類粽繩。自家包粽子盡可能使用棉線、麻繩等天然纖維材料。
來源：福州日?qǐng)?bào)
