福州市永泰縣是福建省青梅主要產(chǎn)區(qū)之一，全縣青梅種植面積6.1萬畝，素有“中國李梅之鄉(xiāng)”的美譽。近年來，永泰縣堅定踐行大食物觀，堅持綠色發(fā)展方向，按照“建設(shè)一批示范園、做精一條產(chǎn)業(yè)鏈，形成一個產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)”的發(fā)展思路，穩(wěn)步提升青梅產(chǎn)業(yè)的附加值和可持續(xù)發(fā)展能力。
青梅集中收購點運作中。 東南網(wǎng)記者陳巧玲 攝
科技加持
“質(zhì)”與“量”雙提升
提質(zhì)增量，科技先行。長期以來，永泰縣堅持以科技創(chuàng)新推動青梅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，與省農(nóng)科院、省農(nóng)林大學(xué)等高校科研單位深度合作，構(gòu)建以首席專家為重點的技術(shù)推廣體系，通過招募、特聘農(nóng)技員，建設(shè)引進(jìn)人才隊伍，提升產(chǎn)業(yè)服務(wù)能力和水平。同時，加大青梅品種調(diào)整力度，引進(jìn)優(yōu)良品種，推廣青梅綠色高優(yōu)栽培技術(shù)，實施果樹矮化整形修剪，推廣使用有機肥以及機械化修剪、除草與翻耕設(shè)備，建成1個千畝青梅標(biāo)準(zhǔn)園、6個百畝青梅示范園。預(yù)計今年全縣青梅產(chǎn)量達(dá)7萬噸，較去年增長20%以上。
永泰青梅是國內(nèi)不少青梅加工企業(yè)青睞的“果源”，來自漳州的企業(yè)“梅滿天下”是永泰青梅十多年的“老客戶”，平均一年收購永泰青梅4至5千噸。去年，“梅滿天下”項目落戶永泰，工廠建成投產(chǎn)后預(yù)計青梅年加工量達(dá)4萬噸。
“在永泰縣委縣政府、農(nóng)業(yè)局對青梅產(chǎn)業(yè)的不斷改良之下，永泰青梅的品質(zhì)有了大幅度的提升。”福建梅滿天下實業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人田雄杰說，“我們的需求量比較大，異地運輸成本高，在永泰落地辦廠不僅能減少成本，本地收購并加工也能避免青梅在運輸途中產(chǎn)生的損壞，保證青梅的高品質(zhì)。”
果農(nóng)采摘青梅。東南網(wǎng)記者陳巧玲 攝
政策落地
果農(nóng)增收有保障
《永泰縣振興李梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干措施》《永泰縣省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)實施方案》《2024年永泰縣青梅收購工作方案》……近年來，永泰縣出臺一系列幫扶政策有力保障青梅產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。今年，政策紅利不斷加碼，縣政府統(tǒng)籌推進(jìn)青梅收購工作，設(shè)立青梅集中收購點，縮短收購中間環(huán)節(jié)，使企業(yè)直接讓利果農(nóng)，果農(nóng)每公斤可增收0.2元至0.5元。
為穩(wěn)定青梅市場價格，永陽振興鄉(xiāng)村集團(tuán)為青梅種植戶、個體工商戶、農(nóng)場主、第三方采購企業(yè)搭建統(tǒng)購統(tǒng)銷平臺，整合縣域內(nèi)青梅資源，打破價格信息壁壘，保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品價格，并計劃籌集資金1億元用于李梅產(chǎn)業(yè)統(tǒng)購統(tǒng)銷與李梅滯銷時兜底收購，確保青梅收獲季“有人收梅、有錢收梅、有池存梅、有車運梅”，避免出現(xiàn)“果賤傷農(nóng)”現(xiàn)象。
此外，永泰縣今年首次推出李梅季李梅采摘人員意外事故救助保險，為在采摘過程中發(fā)生意外事故的農(nóng)戶提供保障。該保險不限年齡、不限戶籍，只要在永泰縣當(dāng)?shù)貜氖虑嗝凡烧ぷ鞯娜藛T皆被納入保障范圍。目前，永泰縣政府已為全縣青梅采摘人員購保。
多種青梅加工產(chǎn)品。東南網(wǎng)記者陳巧玲 攝
融合發(fā)展
產(chǎn)業(yè)提檔升級
在永泰青梅產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的背景下，提升青梅的附加值成為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵。這不僅有助于增強青梅產(chǎn)品的市場競爭力，還能帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入新動力。
“提高青梅的附加值，首先要運用好青梅的原料，做出多元化的產(chǎn)品。”榮祺食品集團(tuán)總經(jīng)理楊棋崴說。以榮祺食品旗下的“梅百華”品牌為例，“梅百華”在永泰設(shè)立的青梅文化創(chuàng)意園中展出多款永泰青梅“家族”產(chǎn)品，如梅汁、梅餅、梅酒、梅片等，并仍在不斷嘗試研發(fā)出創(chuàng)新產(chǎn)品。
除了龍頭企業(yè)的帶動作用外，永泰縣作為首批國家全域旅游示范區(qū)，還將充分利用青梅產(chǎn)業(yè)的文化價值和生態(tài)優(yōu)勢，以“休閑觀光、采摘體驗”等要素資源融合為導(dǎo)向，建設(shè)“冬賞梅花、夏秋采摘”的農(nóng)旅融合觀光園，延伸李梅產(chǎn)業(yè)鏈條；以舉辦李梅文化節(jié)、賞梅李等各類李梅農(nóng)事節(jié)慶活動，打造“永泰青梅”省市區(qū)域公用品牌，提高青梅品牌的知名度。
通過提升青梅附加值，永泰青梅能夠更好地滿足消費者對高品質(zhì)、高附加值產(chǎn)品的需求，推動產(chǎn)業(yè)向更高層次、更寬領(lǐng)域發(fā)展。（來源：東南網(wǎng) 記者 陳巧玲）
