臺海網(wǎng)6月1日訊（海峽導(dǎo)報記者 王龍祥 通訊員 盧燕 許小燕 文/圖）5月31日上午，為期2天的全球未來食品高峰論壇——未來食品國際研討會暨項(xiàng)目技術(shù)對接會在漳州開發(fā)區(qū)美倫山莊開幕。國際著名科學(xué)家、杰出企業(yè)家、金融界代表和政府有關(guān)部門齊聚一堂，建言獻(xiàn)策，簽署發(fā)布“未來食品漳州宣言”，共同呼吁：為了人類的未來，亟須安全、健康的食品和可持續(xù)的發(fā)展方式。

　　本次會議由荷蘭食品谷 (Food　Valley　NL)、漳州開發(fā)區(qū)管委會和中歐食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心共同舉辦。荷蘭瓦格寧根大學(xué)原校長、荷蘭支柱產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟農(nóng)副產(chǎn)品委員會主席戴克豪森主持了開幕式。荷蘭食品谷總裁范·豪賽爾，招商局集團(tuán)董事、漳州開發(fā)區(qū)管委會主任胡政，漳州市人民政府副市長蘭萬安分別在開幕式上致辭。漳州開發(fā)區(qū)黨委書記、管委會常務(wù)副主任丁勇，管委會副主任蔡志勇，歐中現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心主任、中歐食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任朱望釗博士等出席了論壇活動。

　　胡政說：“食品未來同全球安全一樣，是人類必須嚴(yán)肅對待的重大問題，今天的論壇正是對這一重大問題的關(guān)注。”據(jù)了解，漳州開發(fā)區(qū)與荷蘭食品谷、歐中現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心建立了戰(zhàn)略合作，積極推進(jìn)“中歐食品谷”產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺建設(shè)，引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)食品和農(nóng)業(yè)技術(shù)，為建設(shè)食品科技園提供技術(shù)支撐，著力推動食品產(chǎn)業(yè)聚集。漳州開發(fā)區(qū)將把食品技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)業(yè)培育作為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提升的一個重要方向，加快建設(shè)以食品產(chǎn)業(yè)公告服務(wù)平臺為支撐，以食品科技園區(qū)為載體，從食品行業(yè)咨詢到項(xiàng)目落地全方位服務(wù)的體系。

　　就“未來食品漳州宣言”對食品產(chǎn)業(yè)的意義，戴克豪森博士在接受導(dǎo)報記者采訪時表示，“未來食品是一個重要的概念，現(xiàn)在整個食品產(chǎn)業(yè)正從食品安全過渡到食品健康再到食品的可持續(xù)生產(chǎn)模式，過程中需要各種元素的集成，其中就包括技術(shù)創(chuàng)新。漳州擁有豐富的資源，成熟的港口，積極與國際接軌，可以預(yù)見在未來食品大革命中，漳州會在其中扮演重要的角色。”“面對世界人口的不斷增長，人均耕地的減少，需要通過技術(shù)的革新來提高食品谷產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。漳州有機(jī)會通過技術(shù)創(chuàng)新、生產(chǎn)模式的改變和各方面的努力解決國內(nèi)在食品深加工、食品安全檢測等方面的需求。”

　　對于荷蘭食品谷和中歐食品谷如何實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目對接，戴克豪森表示，荷蘭食品谷在政府扶持、企業(yè)孵化和技術(shù)研發(fā)方面擁有幾十年的成功經(jīng)驗(yàn)，而漳州擁有豐富的資源和原材料?？梢杂煤商m食品谷的發(fā)展理念，結(jié)合國內(nèi)和漳州實(shí)際情況，與當(dāng)?shù)卣?、學(xué)校加強(qiáng)互動，創(chuàng)新中歐食品谷發(fā)展模式，做大做強(qiáng)漳州食品深加工產(chǎn)業(yè)。

　　朱望釗博士表示，作為開發(fā)區(qū)未來重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)業(yè)，食品谷的建設(shè)對于推動開發(fā)區(qū)的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級具有重要意義。