臺海網(wǎng)5月19日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 錢玲玲 通訊員 楊博雯）夏天到了，又到了市民大量吃小龍蝦的季節(jié)。每到這個(gè)時(shí)候，網(wǎng)上便有各種傳言，說小龍蝦是在臟水中養(yǎng)大的，食用有風(fēng)險(xiǎn)。到底是不是這樣呢？
昨天下午，思明區(qū)食安辦、嘉蓮街道辦、《中國食品安全報(bào)》駐廈門記者站聯(lián)合在明發(fā)商業(yè)廣場舉辦“和諧締造 幸福思明”食品安全進(jìn)社區(qū)科普宣傳活動。
活動現(xiàn)場，有關(guān)部門通過派發(fā)資料、現(xiàn)場答疑等方式，宣傳辨別假冒偽劣食品和有毒有害食品的基本知識，食物中毒預(yù)防與應(yīng)急處理常識，并采用群眾喜聞樂見的演出形式進(jìn)行食品安全知識科普。
例如，就大家普遍關(guān)注的“小龍蝦是不是在臟水中養(yǎng)大”的問題，現(xiàn)場就進(jìn)行了辟謠：小龍蝦對環(huán)境非常敏感，一旦水質(zhì)受到污染，其生命活力變差，存活率和生長率會明顯下降。即使水環(huán)境中有重金屬，一般是集中在小龍蝦頭部，但不會積聚太多，建議不吃蝦頭即可。一般只要是合法養(yǎng)殖的小龍蝦，問題不大。
有關(guān)負(fù)責(zé)人提醒，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上尤其是微信朋友圈中常常會傳播各種與食品安全有關(guān)的信息，市民應(yīng)謹(jǐn)慎判斷，多加辨別，更不要未經(jīng)證實(shí)便隨手轉(zhuǎn)發(fā)傳播謠言。
