新型經(jīng)營主體引領(lǐng) 被動監(jiān)管向自律轉(zhuǎn)變

　　讓百姓放心，就是最大的民生工程，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全無小事。在監(jiān)管上，政府部門實(shí)施“屬地+垂直”管理模式，將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全納入市對縣、縣對鄉(xiāng)政府績效管理范圍。今年，更是加強(qiáng)了市對縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全績效考評，健全了市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管機(jī)構(gòu)和監(jiān)測體系。

　　據(jù)介紹，全市11個縣(市、區(qū))本級及其所轄涉農(nóng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)全部配備流動監(jiān)測車及流動監(jiān)測設(shè)備，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流動監(jiān)測全覆蓋。

縣級開展流動抽檢監(jiān)測

　　值得一提的是，農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場、種養(yǎng)大戶等新型經(jīng)營主體也其中發(fā)揮了極大的引領(lǐng)作用。

　　農(nóng)業(yè)部門在龍頭企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場推行生產(chǎn)記錄臺賬制度，并通過發(fā)展“公司+農(nóng)戶+基地”等多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營，將千家萬戶納入安全生產(chǎn)軌道，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者第一責(zé)任落實(shí)，實(shí)現(xiàn)由被動監(jiān)管向行為自律轉(zhuǎn)變。

建標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地 加快發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)

　　食品安全源頭在農(nóng)產(chǎn)品，基礎(chǔ)在農(nóng)業(yè)，關(guān)鍵在于加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，推進(jìn)生態(tài)化標(biāo)準(zhǔn)化和綠色生產(chǎn)及品牌化經(jīng)營。為提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，漳州市出臺了水果、蔬菜、畜禽、茶葉和食用菌等生產(chǎn)領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)方案。

　　從2016年到2018年，全市將建成1644個農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，實(shí)施良種化、設(shè)施化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化和生態(tài)化種養(yǎng)，開展農(nóng)藥、化肥零增長、減量化行動，每年新增示范推廣有機(jī)肥30萬畝、綠色生物防控20萬畝以上。目前，漳州雙孢菇、金針菇等一批食用菌工廠化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式在全省、全國起引領(lǐng)示范作用。

大蔥無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地

　　而在加快發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)上，則通過品牌化進(jìn)一步促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化，用市場化的方法和思路，調(diào)動生產(chǎn)經(jīng)營者生產(chǎn)積極性，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，進(jìn)而解決農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題。

　　除抓好農(nóng)產(chǎn)品原料生產(chǎn)安全以外，漳州市農(nóng)業(yè)局也重視抓好精深加工質(zhì)量安全，以質(zhì)量打品牌，積極開展“三品一標(biāo)”認(rèn)證，鼓勵農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)品牌。目前，全市“三品一標(biāo)”產(chǎn)品累計認(rèn)證846個，認(rèn)證面積、綠色和有機(jī)食品認(rèn)證總數(shù)均居全省首位。