臺(tái)海網(wǎng)6月26日訊 據(jù)東南網(wǎng)報(bào)道，6月20日—26日是國家食品安全宣傳周，今年宣傳周的主題是 “尚德守法 食品安全讓生活更美好”。6月24日，漳州市食品安全委員會(huì)辦公室組織召開全市食品安全工作情況新聞發(fā)布會(huì)。記者從發(fā)布會(huì)上獲悉，漳州十分重視食品安全工作，去年食品安全考核實(shí)現(xiàn)“雙首次”，即首次在市政府績效考評體系中增設(shè)對市食安委成員單位的考核指標(biāo)，首次把治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”列入重點(diǎn)民生競賽項(xiàng)目。漳州市食安委成員單位嚴(yán)格按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，履職盡責(zé)、分工協(xié)作，有效提升全市食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平，守住了不發(fā)生較大以上食品安全事故的底線，廣大市民的獲得感、幸福感、安全感不斷增強(qiáng)。漳州市食品安全滿意率由全省第7位升至第3位。

新聞發(fā)布會(huì)上，漳州市食安辦主任、市場監(jiān)管局局長朱東風(fēng)代表市食安委通報(bào)了全市食品安全工作總體情況。市公安局、市教育局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市海洋漁業(yè)局、市市場監(jiān)管局等部門就各自領(lǐng)域食品安全工作情況回答了記者提問。

截止目前，全市現(xiàn)有食品生產(chǎn)企業(yè)1533家，食品生產(chǎn)加工小作坊799家（其中取證209家），食品經(jīng)營單位2.45萬家，食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)1家、定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)9家，餐飲服務(wù)單位22598家，食品企業(yè)數(shù)量及總產(chǎn)值均居全省前列；全市規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)607家，總產(chǎn)值1578.5億元，占全市規(guī)模工業(yè)總產(chǎn)值的28.07%;食品出口占全國約5%，罐頭、水產(chǎn)品出口居全國設(shè)區(qū)市首位。

目前，全市已有4045家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)納入“一品一碼”食品安全信息追溯平臺(tái)，錄入數(shù)據(jù)1437萬條；2個(gè)重點(diǎn)使用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、66家大型商超均實(shí)現(xiàn)可追溯管理；56個(gè)農(nóng)貿(mào)市場已有9個(gè)完成改建；共創(chuàng)建省級餐飲服務(wù)“明廚亮灶”示范單位41家，1009所學(xué)校完成“明廚亮灶”工程，全市“明廚亮灶”建設(shè)覆蓋率達(dá)30%，學(xué)校食堂“明廚亮灶”建設(shè)率達(dá)58.18%。近年全市未發(fā)生群體性校園食物中毒事故；去年全市共完成監(jiān)督抽檢2097批次，完成風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測467批次，查處各類食品違法案件375件，罰沒877.37萬元。

據(jù)介紹，下階段，漳州進(jìn)一步強(qiáng)化協(xié)作配合，發(fā)揮好食安辦的作用，加強(qiáng)各部門的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，形成齊抓共管、共保安全的良好局面；進(jìn)一步推進(jìn)專項(xiàng)整治，深入推進(jìn)打擊保健食品欺詐與虛假宣傳、學(xué)校食堂食品安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治、水產(chǎn)品產(chǎn)地源頭質(zhì)量安全監(jiān)管、農(nóng)村食品安全治理等各類專項(xiàng)整治，促使各類食品市場主體更加有效落實(shí)主體責(zé)任；進(jìn)一步鞏固已有“食品安全示范縣”和“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”創(chuàng)建成果，通過創(chuàng)新食品安全社會(huì)治理機(jī)制、提煉治理模式，推廣治理經(jīng)驗(yàn)，逐步帶動(dòng)“食品安全示范城市”創(chuàng)建；進(jìn)一步開展宣傳工作，完善與主流媒體的合作機(jī)制，強(qiáng)化正面宣傳、注重輿論引導(dǎo)，切實(shí)提高食品安全知曉率與滿意率，推動(dòng)食品安全社會(huì)共治共管?！　　　　　　　?/p>