俗稱(chēng)“四菜一湯”的南靖田螺坑土樓群是福建土樓的代表性建筑。黃亮忠 攝

如今，隨著土樓升格為世界遺產(chǎn)，以及以這門(mén)技藝為主要內(nèi)容的客家土樓營(yíng)造技藝被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，記錄、保護(hù)、傳承和展示這門(mén)技藝有著更為重要的歷史和文化研究?jī)r(jià)值，也到了時(shí)不我待的境地。而享有“土樓王國(guó)”之美譽(yù)的南靖縣給出了自己的一份答卷——以守正促創(chuàng)新，以創(chuàng)新強(qiáng)守正，讓這門(mén)古老技藝重新煥發(fā)生機(jī)。

木板木棍下的建筑神話

據(jù)相關(guān)史料記載，土樓起源于唐代陳元光開(kāi)漳時(shí)的兵營(yíng)、城堡和山寨，是“外寇之出入，蟊賊之內(nèi)訌”的特殊社會(huì)環(huán)境產(chǎn)物。到了明代，福建西南部山區(qū)農(nóng)村以粘土為主要建筑材料，并利用夯筑技藝開(kāi)始大規(guī)模建造土樓。這種土樓一般為三四層，高可達(dá)五六層，有的高度超過(guò)20米，具有聚族而居、防盜、防震、防獸、防火、防潮、通風(fēng)采光、冬暖夏涼等特點(diǎn)。

世界遺產(chǎn)南靖河坑土樓群。南靖縣融媒體中心 供圖

“土樓夯筑技藝之所以說(shuō)代表著中國(guó)傳統(tǒng)夯土施工技術(shù)的巔峰，主要在于墻體高度與厚度比例達(dá)到了極致。”長(zhǎng)期研究客家土樓營(yíng)造技藝的南靖縣博物館館長(zhǎng)簡(jiǎn)榮偉介紹，南靖縣境內(nèi)1300多座大型土樓的墻體高度和底層厚度比例普遍達(dá)到了10比1，而以往的夯土施工技術(shù)則是3比1，“底層厚度比以往足足減少了3米，向上延伸時(shí)逐漸減少，略向內(nèi)斜，呈梯形狀，向心力強(qiáng)，抗震效果好”。

那么，經(jīng)過(guò)風(fēng)吹雨打日曬，這些高大的土樓為何能夠數(shù)百年甚至上千年依然屹立不倒，固若金湯？簡(jiǎn)榮偉認(rèn)為，答案正是緣于高超的土樓夯筑技藝。