臺海網(wǎng)2月7日訊 據(jù)福建日報·新福建APP報道 最近，漳州關于水仙花的動作一個接一個。去年底，水仙花海改造提升項目啟動。緊接著，海峽兩岸水仙花文化論壇在福建漳州舉行。180多位賓客共同探討水仙花產(chǎn)業(yè)與文化的研究和發(fā)展。許多以水仙花為主題的文創(chuàng)作品首次亮相……
漳州水仙花產(chǎn)量長期占中國水仙花產(chǎn)量的97%以上，是漳州市市花、福建省省花。面對變化的市場環(huán)境，水仙花在起起伏伏的市場中，不斷推陳出新，內(nèi)涵越來越豐富。這并非自然生長的結果，背后有規(guī)劃設計，有運營管理，有基于長遠發(fā)展的考慮。水仙花生態(tài)鏈正朝著數(shù)字化、技術化、個性化方向轉型升級。
回顧過去，上世紀90年代初，種植水仙花為當?shù)剞r(nóng)民帶來不錯的收入，一畝可盈利2000多元。其產(chǎn)業(yè)遵循著一個規(guī)律：幾個能人在水仙花行業(yè)做得很成功。而后，先行者為模仿者趟出了道路，模仿者幫先行者壯大了力量，于是，在當?shù)匦纬梢粋€生態(tài)系統(tǒng)，有的做種植，有的做銷售。
然而，繁榮的背后隱藏著危機。90年代的水仙花屬于同質(zhì)化的低端競爭，多數(shù)產(chǎn)品仍停留在中低檔次。2000年開始，水仙花面臨著嚴峻的挑戰(zhàn)：肥料、農(nóng)藥、人工、機械等成本上漲繞不過去，用戶的需求卻早已改變。2000年時，整個漳州種有1.2萬畝水仙花，僅九湖鎮(zhèn)的七個村便有6000多戶種植戶，26000多人從事水仙花種植、銷售產(chǎn)業(yè)。2000年后陸續(xù)減少，每年減少幾百畝、上千畝。目前整個漳州水仙花種植規(guī)模僅剩4000畝。這是市場競爭下，優(yōu)勝劣汰的自然規(guī)律。
有沒有出路呢？有。
這幾年，漳州水仙花從業(yè)者從種苗入手，做了很多嘗試。國有企業(yè)漳州圓山水仙花發(fā)展有限公司申請獲得“可進行高精準恒溫恒濕控制的水仙花栽培裝置”等十項專利。與閩南師范大學合作“水仙花珍稀品種園與示范基地建設”，實現(xiàn)30多個外國水仙花品種的本土適應性種植；與福建農(nóng)林大學合作“水仙花新品種展示和新應用模式示范”項目，實現(xiàn)選育水仙花新品種在花海、花境、花壇中的應用，并進行仿野生種植，達到復壯提純的效果。通過與閩南師大、農(nóng)林大、水仙花協(xié)會等高校及專業(yè)機構開展科研合作，成功開發(fā)出新品類——夏季水仙花。同時，實施種苗工程，建立種子資源庫，現(xiàn)已收集保存國內(nèi)外30個水仙花品種。
為了提升水仙花種植面積，漳州在圓山腳下設立了水仙花原產(chǎn)地保護區(qū)6000畝，其中核心保護區(qū)3000畝，確保核心區(qū)土地作為水仙花的永久種植基地。在水仙花種植旺季，水仙花公司為鼓勵花農(nóng)的積極性，實行土地租金優(yōu)惠政策，根據(jù)不同的地質(zhì)，將核心保護區(qū)的土地以一畝600元及1200元的標準租給花農(nóng)。同時，還將發(fā)放種植補貼給承租的花農(nóng)。每畝水仙花田補貼1000元。
圍繞“文化”這個基石，漳州重點做三類事：1、漳州成功申報“中國水仙花（漳州）雕刻技藝”為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，赴全國各地舉辦多場水仙花展；并建立水仙花種植雕刻人才庫，為水仙花持續(xù)發(fā)展提供充足的后備人才支撐。2、依托廣袤的水仙花海，整合水仙花文化要素，漳州正建設“仙女下凡圓山麓”“花開蝶戀影自憐”“鄉(xiāng)俗舞臺慶佳節(jié)”“文化大道帶”“中干渠景觀帶”“田間休憩平臺”“大地藝術點”“花海觀景點”等八大景觀工程，使漳州水仙花真正成為城市文化品牌符號。3、水仙花公司持續(xù)推進“水仙花+旅游”“水仙花+互聯(lián)網(wǎng)”等“水仙花+”業(yè)態(tài)發(fā)展，舉辦水仙花創(chuàng)意設計大賽，促進水仙花產(chǎn)業(yè)和旅游、文創(chuàng)等產(chǎn)業(yè)融合，塑造“漳州水仙花”成為城市超級IP。今年11月，第五套人民幣5元紙幣正式發(fā)行。新鈔票拿到手，不少眼尖的漳州市民發(fā)現(xiàn)，紙幣正面左側的花卉水印圖案是水仙花。漳州水仙花品牌影響力獲得持續(xù)提升。
水仙花贏得了各方面的支持，也引來資本的注意。京東（漳州）花卉數(shù)字經(jīng)濟總部基地項目去年落地漳州，建設集花卉展示、交易、物流、研發(fā)、培訓等于一體的花卉產(chǎn)業(yè)總部園區(qū)。通過數(shù)字化平臺，京東（漳州）花卉將分散的農(nóng)戶整合起來，提供精準種植導向、文創(chuàng)美學、倉儲冷藏運輸?shù)葘I(yè)技術，構筑數(shù)字產(chǎn)業(yè)鏈。
這就像要拍一場戲。先是種苗技術登臺，它的任務是探路。然后是文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)和資本登臺，那它的任務是修路。修完路得有人在路上走，在路邊開店，那就是水仙花產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營者。最后還得有政府的政策支持，用于護林護路。探路人、修路人、用路人和護路人，缺一不可。
很多產(chǎn)業(yè)，大多都有成功的探路者，但是，只有探路者是不夠的，還得有修路者，也就是說，得有提供各種基礎設施的人，硬件、軟件，都需要?；A設施的提供方式又是多種多樣的，可以是政府提供種植基地、文化建設，可以是企業(yè)提供數(shù)字化技術。
環(huán)境變了，策略就要變。水仙花產(chǎn)業(yè)已經(jīng)過了草莽英雄的年代，必須要建立強大的正規(guī)軍，這時候，各種基礎設施、各種平臺的意義就顯得越來越重要了。政府、企業(yè)、個人，都可以在已有的基礎設施的平臺上，嘗試各種新生事物。在生態(tài)系統(tǒng)里，每一個物種都擁有自己的角色和地位，占據(jù)一定的空間，發(fā)揮一定的功能。鷹擊長空，魚翔淺底。
每一個企業(yè)，每一個地方政府，或許都可以從生態(tài)系統(tǒng)的角度去關注特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。如果沒有主導產(chǎn)業(yè)，要扶植主導產(chǎn)業(yè)，如果有主導產(chǎn)業(yè)，要圍繞主導產(chǎn)業(yè)構建一個供應鏈。如果有了供應鏈，要把供應鏈再進一步地提升，把它建成一個能夠不斷演化的生態(tài)系統(tǒng)。如此，才能保證整個體系更有韌性，更能抵抗猝然降臨的風險。（來源：新福建 記者 蘇益純）
