漳州市薌城區(qū)石亭街道南山村發(fā)展特色水產(chǎn)養(yǎng)殖，年產(chǎn)值2800多萬元，成為遠(yuǎn)近聞名的加州鱸魚特色產(chǎn)業(yè)村——

養(yǎng)魚北郊外 悠然見南山

據(jù)福建日?qǐng)?bào)3月11日?qǐng)?bào)道   春日里的早晨，漳州市薌城區(qū)石亭街道南山村那一口口由溫室大棚覆蓋的魚塘，水面一片金光，村民們正往魚塘里撒飼料。

地處漳州市區(qū)北郊的南山村這幾年來一直致力于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，引進(jìn)特有品種“加州鱸魚”，截至目前，養(yǎng)殖規(guī)模已達(dá)200多畝，年產(chǎn)量約140萬條，年產(chǎn)值2800多萬元，成為遠(yuǎn)近聞名的加州鱸魚特色產(chǎn)業(yè)村。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展了，村民致富了，村子變漂亮了，一幅“養(yǎng)魚北郊外，悠然見南山”的鄉(xiāng)村振興畫面正徐徐展開。

一條魚帶活一個(gè)村

手提一桶飼料，養(yǎng)殖戶黃志輝掀開溫室大棚的一扇小門，走下臺(tái)階，站上一條泡沫制成的單人小舢板，輕輕劃到魚塘中央，熟練地將飼料撒向魚塘里，平靜的水面頓時(shí)“沸騰”起來，小鱸魚紛紛撲騰著搶食。

“這口魚塘共有4畝多，放了3.8萬條魚苗。”黃志輝一邊撒著飼料一邊說，經(jīng)過幾個(gè)月的養(yǎng)殖，目前鱸魚已長(zhǎng)到七八兩了，估計(jì)再過兩三個(gè)月，一些長(zhǎng)得較快的就可以陸續(xù)捕撈上市。

南山村位于薌城區(qū)石亭街道北面，距離鎮(zhèn)區(qū)5公里，農(nóng)業(yè)主要以蔬菜種植和淡水養(yǎng)殖為主，其中淡水魚原來主要為草魚、羅非魚、鰱魚等，經(jīng)濟(jì)效益不高。幾年前，黃長(zhǎng)順等村民到外省考察后，把加州鱸魚帶回村里試養(yǎng)并取得成功，慢慢地越來越多的村民加入該行業(yè)。

比起之前的傳統(tǒng)家魚，養(yǎng)殖加州鱸魚有什么效益呢？南山村村支書黃寶德解釋說，加州鱸魚養(yǎng)殖周期短，養(yǎng)殖七八個(gè)月，每條長(zhǎng)至0.8~1公斤左右就可以出售，肉質(zhì)好，市場(chǎng)需求大。

黃寶德給記者算了一筆賬：一畝魚塘一般可放養(yǎng)七八千條魚苗，每條2~3厘米長(zhǎng)，成本在一元左右，養(yǎng)到一公斤左右就可以上市，收購價(jià)一般每公斤30元左右，一畝產(chǎn)值10多萬元，扣去成本，每畝利潤(rùn)達(dá)數(shù)萬元。

在南山村，像黃志輝一樣的加州鱸魚養(yǎng)殖戶大約有30戶。

延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈鋪就幸福路

春日的上午，是勞作好時(shí)機(jī)。農(nóng)民提著飼料桶走進(jìn)各自的溫室忙活起來。在村的另一頭，“漁家樂”農(nóng)家餐廳及配套農(nóng)旅設(shè)施已建好，正準(zhǔn)備向村民及社會(huì)招租運(yùn)營，這是該村結(jié)合水產(chǎn)養(yǎng)殖而打造的農(nóng)旅項(xiàng)目。

為了延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條、發(fā)展農(nóng)旅，南山人開展美麗鄉(xiāng)村活動(dòng)：陳年的垃圾被清走，取而代之的是環(huán)保垃圾箱；破屋舍廢豬圈被推平，邊角地納入蔬菜花園工程，裸房穿上了“新衣衫”，村里明渠暗溝清淤了……整個(gè)村舊貌換新顏！

“我們正嘗試將生態(tài)與農(nóng)業(yè)深度融合。”薌城區(qū)石亭街道黨工委書記楊向榮說，目前南山村的休閑農(nóng)旅觀光線路已初步形成規(guī)模，分為“千年景觀、農(nóng)家書屋、口袋公園、鄉(xiāng)村振興展示館、綜合服務(wù)站”五個(gè)觀光區(qū)，下一步還將建設(shè)茶室書屋、鄉(xiāng)村民宿、農(nóng)副產(chǎn)品銷售區(qū)等，拓展農(nóng)業(yè)發(fā)展空間，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值鏈，做大農(nóng)旅項(xiàng)目。 （記者 蕭鎮(zhèn)平 通訊員 劉欽賜 林芷逸）