這個夏日，漳州片仔癀草有點“忙”。

在漳州古城等地，售賣“片仔癀草甘蔗汁”的榨汁店排起了長龍，甘蔗的清甜與片仔癀草的清香碰撞，打開了游客們的味蕾。在“漳供田園”片仔癀草種植項目基地，開墾好的土地成片規(guī)劃、整齊有序，一株株片仔癀草被種下。

受到歡迎的片仔癀草，學名白鳳菜，為菊科三七屬植物，主要分布于福建漳州以及我國臺灣的中北部等地。對漳州人來說，它既熟悉又陌生。熟悉的是，大家皆知片仔癀草具有清熱解毒、消炎利尿等功效，常在房前屋后種上幾棵。種植也容易，只需折上一節(jié)，插在土地里，便可生長。陌生的是，片仔癀草如何規(guī)?；a(chǎn)、拓展應(yīng)用場景，鮮有人知。

“近年來，我們著眼于推動漳州農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村全面振興。通過下鄉(xiāng)調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)，農(nóng)民生產(chǎn)缺乏安全感。一方面因不了解新產(chǎn)品、新技術(shù)、新肥料、新農(nóng)藥、新機具等，傳統(tǒng)種養(yǎng)效益不佳；另一方面由于農(nóng)產(chǎn)品流通渠道有限，價格不穩(wěn)定，甚至價格倒掛，導致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益低，進而影響種植信心。”漳供現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)負責人說。

如何讓片仔癀草種植形成產(chǎn)業(yè)，助力農(nóng)民增收致富？為此，漳供農(nóng)服積極聯(lián)系福建省農(nóng)林大、閩南師范大學等科研院校和農(nóng)業(yè)、市場監(jiān)管等相關(guān)部門，并著手在全市各地建立種植實驗基地。

“過去，村里土地大多種植香蕉，后來香蕉行情不好大家改種蔬菜，可蔬菜價格時高時低，農(nóng)戶收入很不穩(wěn)定。”漳州高新區(qū)下割村村支書鄭松和坦言，村民也曾想過改種片仔癀草，可礙于無技術(shù)、無經(jīng)驗，遲遲不敢開始。了解到種植技術(shù)后，鄭松和率先拿出自家?guī)桩€田地“試水”，并號召村民共同參與。鄭松和向記者算了一筆“經(jīng)濟賬”：預(yù)計片仔癀草單畝年產(chǎn)量可達1萬斤以上，按照目前片仔癀草采購價，每畝每年有6000元左右的利潤，這比種植蔬果效益更好。

片仔癀草產(chǎn)業(yè)怎樣多元化？拓展應(yīng)用場景，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條……漳州正在探索。

“片仔癀草是個寶，不僅可用于榨汁，還可當作生鮮特色蔬菜、未來開發(fā)健康飲品等。據(jù)了解，許多食品企業(yè)正探索產(chǎn)品開發(fā)之路。一系列附加值更高、市場前景更好的產(chǎn)品將投入市場。我們相信，這棵草能成為漳州特色產(chǎn)業(yè)。”漳供現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)負責人說。（來源：閩南日報；記者 廖瑜婷 通訊員 劉欽賜）