知秋到，話豐收。南靖縣山城鎮(zhèn)鴻砵村村民馮文東原本30畝的拋荒地，經(jīng)過半年沼液澆灌耕耘，長滿綠油油的牧草，再次迎來繁忙的收割季。

“這是今年第二茬牧草，還能再收兩茬。”漳州聯(lián)南強環(huán)?？萍加邢薰緢?zhí)行董事王海興對拋荒地變廢為寶把握十足。他算了筆賬，從去年11月起，引來沼液澆灌200畝牧草種植基地，每年約消耗沼液4000噸，產(chǎn)草量合計達(dá)4000噸。一噸沼液換來一噸牧草，這單買賣相當(dāng)劃算。

從“達(dá)標(biāo)排放”到資源化利用，從單一治污到產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，漳州市積極探索農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用。“種養(yǎng)加一體化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”發(fā)展模式被納入全市經(jīng)濟社會發(fā)展大局進行全域統(tǒng)籌、整體推進，力求實現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟和社會效益的多贏。

循環(huán)農(nóng)業(yè) 多方受益

走進云霄縣下河鄉(xiāng)的榮福家庭農(nóng)場，300畝的螺絲椒、彩椒等使用有機沼液澆灌，長勢喜人。

肥從哪里來？幾公里外的鑫鑫養(yǎng)殖場飼養(yǎng)生豬約5000頭，全年糞污有1.81萬噸。“以前頭疼的糞污問題，現(xiàn)在成了‘香餑餑’。”養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人許坤成介紹，養(yǎng)殖場與周邊多個種植基地協(xié)同處理糞污，由養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)管道鋪設(shè)，每年向榮福家庭農(nóng)場輸送0.7萬噸經(jīng)過處理的沼液，不僅解決了自身的環(huán)保難題，還為農(nóng)場提供了優(yōu)質(zhì)有機肥料。

“養(yǎng)殖場供應(yīng)的沼液經(jīng)過過濾池、沼氣池、儲液池等設(shè)施的消納處理，養(yǎng)分可利用率高，相當(dāng)于農(nóng)作物的‘營養(yǎng)液’。”榮福家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人方敏生說，以前農(nóng)場每年使用化肥約60噸，用肥成本約72萬元。如今每年僅用肥成本就節(jié)約30萬元，螺絲椒畝產(chǎn)增加1000公斤。

目前，榮福家庭農(nóng)場周邊已有多名種植大戶掌握沼液消納處理技術(shù)。杰成、益泰農(nóng)、金明等多家養(yǎng)殖場沼液有了去處，為周邊荔枝園、枇杷園、葡萄園等源源不斷提供優(yōu)質(zhì)的有機肥料。

2023年底，漳州圍繞建設(shè)特色集約、高效生態(tài)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，出臺實施意見，全面啟動種養(yǎng)加一體化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)。

“種養(yǎng)加一體化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園不單是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，而且是由政府、企業(yè)、農(nóng)民合作社、種養(yǎng)大戶、農(nóng)民等共同參與的農(nóng)業(yè)綜合體。”漳州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長蔡志斌介紹，農(nóng)業(yè)是產(chǎn)業(yè)類型，園區(qū)是平臺，“現(xiàn)代”的設(shè)施、裝備、技術(shù)、管理是手段。

據(jù)介紹，“種養(yǎng)加”就是將種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)結(jié)合起來，“一體化”就是依托企業(yè)管理平臺將這三個方面一起進行市場化運行。漳州種植業(yè)的農(nóng)作物秸稈可以提供給養(yǎng)殖業(yè)使用，養(yǎng)殖畜禽排泄出的糞便經(jīng)無害化處理后又可以作為種植業(yè)優(yōu)質(zhì)的有機肥料“還田利用”，助力改良提升土壤肥力；而種養(yǎng)收獲的產(chǎn)品用于精深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值和經(jīng)濟效益，同時又可以根據(jù)加工后產(chǎn)品的市場反饋來引導(dǎo)調(diào)節(jié)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模、品種和布局。

種養(yǎng)加的“加”，不止步于區(qū)域內(nèi)循環(huán)。“去年糞肥的外運利用達(dá)到6000噸，今年外運服務(wù)的面積預(yù)計有500畝。我們還將與中科院城環(huán)所、福建農(nóng)林大學(xué)等聯(lián)合攻關(guān)，把沼肥提煉成濃縮液，開展沼肥功能菌研發(fā)，真正把糞污變成功能性的菌肥產(chǎn)品。”王海興說。

“通過健全苗種繁育、種養(yǎng)分區(qū)、飼料供給、屠宰及精深加工、廢棄物再利用等種養(yǎng)加全鏈條，種養(yǎng)加一體化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園可以實現(xiàn)種養(yǎng)互補、立體循環(huán)和全面消納，推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集約化、專業(yè)化發(fā)展，形成‘一產(chǎn)接二連三’融合發(fā)展格局。”蔡志斌說。

目前，漳州共有種養(yǎng)加一體化項目110個，總投資104億元，累計已完成投資21.2億元，投產(chǎn)28個。

兩端托管 三方共贏

畜禽糞污處理一直是困擾農(nóng)業(yè)發(fā)展的“老大難”問題。“人要吃肉，地要吃肥。畜禽糞污實際上是放錯位置的資源。”漳州市畜牧技術(shù)服務(wù)站站長陳永貴說。如何讓養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的“糞污”成為種植業(yè)所需的“糞肥”？王海興團隊試圖連接養(yǎng)殖戶和種植戶，成立聯(lián)南強種養(yǎng)結(jié)合研發(fā)基地，開啟兩端托管。

在養(yǎng)殖端，該團隊與李天助等養(yǎng)殖大戶達(dá)成托管協(xié)議，為養(yǎng)殖場定制安裝糞污全量回收的處理裝備，鋪設(shè)養(yǎng)殖場送達(dá)基地的糞污收集管道，每日回收豬場產(chǎn)生的所有糞污，并進行集中無害化處理。

在種植端，該團隊與韓志杰等種植大戶達(dá)成托管協(xié)議，其農(nóng)田、果園、牧草、林地等由團隊日常管理，鋪設(shè)基地直達(dá)田間地頭的管道，為農(nóng)作物施肥、施藥。

連接兩端，基地的加工中心把收集到的“糞污”轉(zhuǎn)化為種植業(yè)所需的“糞肥”。“分為固態(tài)和液態(tài)兩條路線。”王海興介紹，“固態(tài)糞便經(jīng)過8天的高溫好氧發(fā)酵處理，完全熟化后可直接用作農(nóng)家肥；液態(tài)糞污經(jīng)過一系列處理后，可根據(jù)不同農(nóng)作物在不同生長階段的需肥特點進行精準(zhǔn)施用。”

新模式成果喜人。目前，基地已為30多家豬場搭建種養(yǎng)加設(shè)備技術(shù)，生豬存欄量超10萬頭，鋪設(shè)的田間管網(wǎng)覆蓋超5萬畝，日加工糞污約120噸，受益的種植戶有300多戶，農(nóng)作物面積超5萬畝。

“糞肥及施肥方案也能按需定制。”基地技術(shù)總監(jiān)修翔介紹，在通往種植端的過程中，基地的資源化利用智慧運行中心可實現(xiàn)遠(yuǎn)程定時、定點、定量、定標(biāo)灌溉，并根據(jù)農(nóng)作物養(yǎng)分需求，科學(xué)調(diào)配糞肥內(nèi)的微量元素。以托管為手段，構(gòu)成生態(tài)環(huán)保種養(yǎng)的全鏈條，一方面解決了畜禽糞污到哪去的難題，另一方面解決了種植業(yè)施用的有機肥從哪來的問題。數(shù)據(jù)顯示，其作業(yè)模式可以為果農(nóng)降低30%的種植成本，年使用糞肥20多萬噸，替代原有的化肥6000多噸。

“我們將繼續(xù)加大政策支持力度，鼓勵更多企業(yè)和農(nóng)戶參與到種養(yǎng)加一體化項目中來。同時，我們也將加強科技創(chuàng)新，提高糞污處理和資源化利用的效率，完善產(chǎn)業(yè)鏈，推動農(nóng)產(chǎn)品加工和銷售，提高農(nóng)業(yè)綜合效益。”展望未來，蔡志斌信心滿滿。（福建日報記者 杜正藍(lán) 通訊員 張葭）