臺(tái)海網(wǎng)8月9日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)記者 張雄敏 通訊員 何丹 蘇宇 文/圖）近日，漳州市中醫(yī)院藥膳營(yíng)養(yǎng)餐廳正式營(yíng)業(yè)，各類藥材被精心烹制成特色面點(diǎn)、養(yǎng)生茶飲、湯罐等惠民美食，其中糕點(diǎn)類藥膳價(jià)格區(qū)間為1.5元至18元之間，讓市民輕松體驗(yàn)“藥食同源”的魅力。
該餐廳位于漳州市區(qū)新浦路薌城名醫(yī)館二樓（開館時(shí)間為每天9:00—12:00和15:00—20:30），取餐區(qū)分為燉罐區(qū)、糕點(diǎn)區(qū)、茶飲區(qū)等，餐廳菜品既有山藥茯苓雞湯、馬齒莧淮山老鴨湯、參杞排骨湯等經(jīng)典藥膳湯，也有結(jié)合現(xiàn)代人口味和營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行創(chuàng)新的消食輕體糕、白玉養(yǎng)顏饅頭等佳肴，還有酸梅飲、祛濕降脂飲等養(yǎng)生代茶飲。“我們的藥膳湯主要有兩類，一類是適合不同體質(zhì)人群的體質(zhì)藥膳，另一類是適合慢性病及術(shù)后、產(chǎn)后康復(fù)人群的臨床特調(diào)藥膳。同時(shí)根據(jù)不同的季節(jié)我們還會(huì)推出不同品種的藥膳湯，滿足市民對(duì)健康日益多元化和個(gè)性化的需求。”漳州市中醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科負(fù)責(zé)人劉霏介紹。
