參考消息網(wǎng)7月7日?qǐng)?bào)道 外媒稱，上千年來(lái)，能在船上吃到富含維生素的食物一向是航海者非?？粗氐?。美國(guó)海軍也會(huì)在派遣潛艇執(zhí)行長(zhǎng)達(dá)數(shù)月的水下任務(wù)前為它們儲(chǔ)備上豐富的蔬菜和水果，但頂多兩周之后新鮮的生菜和西紅柿就會(huì)蔫得不成樣子。直到其他船只送來(lái)補(bǔ)給或潛艇靠岸，才會(huì)有新鮮的食物可吃。
據(jù)德國(guó)《世界報(bào)》網(wǎng)站7月5日?qǐng)?bào)道稱，因此，在沒(méi)有新鮮食材的時(shí)候，船上廚房只能用布丁代替水果。罐裝蔬菜或冷凍食品取代新鮮的黃瓜和胡蘿卜，沙拉里放豆子或面條而不再是芝麻菜。此外，喝湯的次數(shù)也會(huì)增加。
對(duì)很多海員來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期吃這樣的食物讓人沒(méi)有胃口，軍方眼下在為官兵們尋找補(bǔ)救辦法。技術(shù)人員嘗試在一座12米長(zhǎng)的集裝箱溫室內(nèi)放置培養(yǎng)基和人工照明，使蔬菜和水果在水下也能生長(zhǎng)。今后，這些植物將在起航前被種下，在潛艇上生長(zhǎng)并收獲。
“給他們想要的，官兵的士氣才會(huì)提高。高昂的士氣又會(huì)提高戰(zhàn)斗力。”工程師唐·霍爾曼說(shuō)。他在波士頓附近的實(shí)驗(yàn)室暫時(shí)試種了83種蔬菜和水果，以掌握它們的生長(zhǎng)習(xí)性。
霍爾曼說(shuō)他種的小蔥長(zhǎng)勢(shì)喜人，根莖類蔬菜的生長(zhǎng)也令人滿意。相反，黃瓜徹底失敗，草莓雖在生長(zhǎng)但收獲甚微。西紅柿未結(jié)出果實(shí)，因?yàn)闇囟冗^(guò)低、光線嚴(yán)重不足。溫室屋頂上裝有紅藍(lán)兩色LED燈，以替代日光?；魻柭鼘⑦@塊試驗(yàn)田稱作沒(méi)有污穢和昆蟲(chóng)的農(nóng)場(chǎng)。他要看看在這種條件下植物能結(jié)出什么樣的果實(shí)。
霍爾曼將于9月向海軍匯報(bào)這一耗資10萬(wàn)美元的研究項(xiàng)目的進(jìn)展。屆時(shí)海軍將決定是否將陸上研究轉(zhuǎn)移至海上。美軍前潛艇指揮官羅納德·斯蒂德說(shuō)，最大的挑戰(zhàn)是場(chǎng)地問(wèn)題。一艘120米長(zhǎng)的潛艇上要搭載130名船員，即便是170米長(zhǎng)的導(dǎo)彈潛艇也要容納170人。這樣一來(lái)，留給小菜園的地方就很少了。
“密蘇里”號(hào)戰(zhàn)艦主廚布賴恩·皮爾遜說(shuō)，船員們當(dāng)然也喜歡用罐裝西紅柿做的意大利面和千層面。他會(huì)用脫水土豆片、黃油、大蒜和酸奶油制作土豆泥。盡管如此，沒(méi)有比新鮮食材更好的了。
來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)
原標(biāo)題：美海軍士兵怎樣吃好？欲在潛航數(shù)月潛艇上種菜
原鏈接：http://www.chinanews.com/mil/2016/07-07/7931022.shtml
