胡椒豬肚雞砂鍋火鍋比較常見，筒骨鍋則有另外一番柔軟的濃香。火鍋涮料少有用油條的，其實(shí)它入火鍋后別有一番風(fēng)味。它口感松脆有韌勁，是中國(guó)傳統(tǒng)早點(diǎn)之一。將油條放入鍋中，待其吸收了鍋中的湯汁后，它的香氣與湯汁美妙融合在一起。
葛粉片也是平時(shí)比較少見的食材，它是由野生葛根進(jìn)行研磨制作，富含大量膳食纖維，吸收了湯汁的葛粉片口感Q彈爽口，值得一試。另外，骨之味第二屆狀元王中王博餅爭(zhēng)霸賽也于本周落幕，來(lái)自廈門同安門店的劉媛媛小姐喜奪起亞智跑汽車大獎(jiǎng)。
工作人員展示壓好的普洱茶茶餅。中新社記者 劉冉陽(yáng) 攝 年度十大食品安全熱點(diǎn)事件 這些2017舌尖風(fēng)波背后的真相你看穿了嗎？ 普洱茶會(huì)致癌？喝涼茶能延壽？……過(guò)去一年的食品圈又發(fā)生了哪些食品安全大事件，事件背后的科學(xué)真相究竟是什么？ 2017年食品安全熱點(diǎn)科學(xué)...
“禁鋁令”實(shí)施三年 為何依舊“鋁”禁不止？ 新華社北京12月10日電(記者霍瑤、馮國(guó)棟)油條是傳統(tǒng)早點(diǎn)，深受大眾喜愛，但其明礬添加問題一直為人所詬病。近日，“上海網(wǎng)紅店油條鋁超標(biāo)9倍，麥當(dāng)勞油條被檢出塑化劑”的事件引發(fā)廣泛關(guān)注。記者發(fā)現(xiàn)，雖然國(guó)家早已出臺(tái)“禁鋁令”，但油條里“鋁含量超標(biāo)”的老問題依然時(shí)而發(fā)生。 專家認(rèn)為，應(yīng)進(jìn)一步擴(kuò)大禁止使用...
店內(nèi)后廚墻上標(biāo)注提醒員工，重復(fù)炸制、未徹底滴油，會(huì)導(dǎo)致油條油膩 3月27日，傳送柜上油條旁邊計(jì)時(shí)牌顯示9點(diǎn)10分到期，隨后員工更換了計(jì)時(shí)牌，此時(shí)計(jì)時(shí)牌已經(jīng)顯示這批油條報(bào)損時(shí)間為9點(diǎn)30分 攝/法制晚報(bào)暗訪組 永和大王是一家臺(tái)式風(fēng)味的快餐店，目前已經(jīng)在全國(guó)開設(shè)了超過(guò)300家...
