沒到臺(tái)中大雅之前，我一直以為臺(tái)灣是不產(chǎn)小麥的，昨天，大陸記者們?cè)谝粋€(gè)叫“趙家窯”的地方，體驗(yàn)了一把臺(tái)灣獨(dú)特的小麥文化。

　　趙家窯，顧名思義，這個(gè)地方產(chǎn)陶器。趙家窯所產(chǎn)的鐵陶，在臺(tái)灣鼎鼎有名。鐵陶里并非含鐵，只是因?yàn)樗念伾玷F罷了。“窯主”趙勝杰介紹，鐵陶是用當(dāng)?shù)氐募t土與麥灰加工而成，鐵陶茶壺泡出的茶，有一股誘人的茶香與麥香味，這些茶壺上往往都刻有標(biāo)志：一根麥穗。

　　走到陶器店的隔壁，才發(fā)現(xiàn)趙家窯有點(diǎn)“不務(wù)正業(yè)”，只見一個(gè)女員工正嗲聲嗲氣地教孩子們?nèi)绾巫雒姘?，孩子以及家長(zhǎng)們聽得津津有味，原來這是一堂DIY課。據(jù)介紹，燒陶的麥灰和制面包的面粉都是“窯主”自家地里所產(chǎn)。

　　“小麥不是北方的特產(chǎn)嗎？怎么臺(tái)灣也有？”我們這些來自大陸的“小伙伴們”驚呆了?！案G主”遂帶領(lǐng)大家走進(jìn)田地瞧瞧，“這是美國(guó)小麥，那是西藏青稞，還有臺(tái)中品種小麥?！睋?jù)介紹，大雅已成為“臺(tái)灣小麥之鄉(xiāng)”，由于很多臺(tái)灣人沒見過小麥，他們對(duì)這里很好奇，大老遠(yuǎn)地過來，只想在麥田里走走，或上一堂面包DIY課，以后“趙家窯”還會(huì)考慮開發(fā)麥田迷宮?！肮饨衲?月，我這幾畝地就接待了10萬人。”趙勝杰驕傲地說，小麥全身都是寶，如果充分利用起來，能創(chuàng)造很多價(jià)值。