第八屆海峽兩岸茶文化季暨兩岸春茶茶王擂臺賽28日在廈門舉行頒獎典禮?！罘健z
中新網(wǎng)廈門7月28日電 (楊伏山 林靜嫻)第八屆海峽兩岸茶文化季暨兩岸春茶茶王擂臺賽28日在此間舉行頒獎典禮，兩岸13個茶樣問鼎擂臺賽最高獎——“茶王”稱號，其中，大陸賽場的茶樣12個、臺灣賽場茶樣1個。
由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會、福建日報社、臺灣阿里山茶葉生產(chǎn)合作社、臺灣中華茶聯(lián)、泉州茶文化研究會、廈門茶葉協(xié)(學(xué))會、海峽導(dǎo)報社等單位主辦的本屆茶王擂臺賽，于今年3月份啟動，參賽品種分為烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、黑茶和黃茶六大類，大陸與臺灣兩個賽區(qū)共3000多個茶樣參賽，其中臺灣茶樣超過1000個，規(guī)模為歷年之最。
而福建省內(nèi)武夷山巖茶參賽數(shù)量也是去年的10倍以上，福安、政和、拓榮、福鼎等白茶茶樣是去年3倍以上，福建省外的普洱茶與綠茶的送樣數(shù)量則較往年多了一倍以上，均為歷年之最。
頒獎儀式。供圖
主辦單位介紹說，今年臺灣參賽茶樣，不僅有阿里山茶產(chǎn)區(qū)，臺北、臺中、高雄、苗栗、臺南等地也送樣參賽。臺灣阿里山茶葉生產(chǎn)合作社相關(guān)人士稱，繼春茶茶王賽成功舉辦后，將會發(fā)動更多臺灣茶企前來大陸參加今年的秋茶茶王賽；臺北、高雄、臺中、鹿谷、苗栗、新竹等地的眾多茶企也紛紛表示會送樣參賽。
已多次登陸參賽的臺灣嘉義十三制茶，此次首度獲得茶王殊榮。其負(fù)責(zé)人王俊杰在接受記者采訪時說，他們從1981年就開始專注于做臺灣阿里山高山茶。
王俊杰認(rèn)為，大陸可能更注重茶湯的香氣，而臺灣制茶時可能還會關(guān)注茶的韻味；此外，在施肥、采收程度上，兩岸也不盡相同。“兩岸茶業(yè)界在制茶技術(shù)和茶園管理上，都可以互相借鑒。”參加比賽，與大陸茶商進(jìn)行交流，有助于提升茶葉質(zhì)量、加深對茶葉的認(rèn)知。
“茶文化是中華文化的重要部分之一，希望我們兩岸業(yè)者能夠持續(xù)傳承下去，讓它更有魅力更有韻味。”王俊杰說。(完)
