“弘·花食堂”臺(tái)灣料理 陳柯筱 攝
“臺(tái)灣咸酥雞外酥里嫩，吃起來特別香。”劉朝弘告訴記者，在臺(tái)灣，小吃店一到晚上就生意火爆。“沒想到在天臺(tái)也是如此，我們每天都營(yíng)業(yè)到很晚。”
“這看似簡(jiǎn)單的小吃，其實(shí)要花很多心思的。”端上一份熱騰騰的咸酥雞，劉朝弘講起了咸酥雞的制作秘訣，“臺(tái)灣咸酥雞對(duì)食材的要求很高，我們選用雞大腿肉，手工去骨，再進(jìn)行腌制，油炸之前均勻裹粉，這樣才能確保雞肉不會(huì)流失太多水分，最后撒上優(yōu)選的椒鹽粉。”
“在廚房忙碌是我最開心的時(shí)候，我可以專注于料理之中。”劉朝弘說，“我一直有留意食客是否‘光盤’了，當(dāng)聽到他們?cè)u(píng)價(jià)一句‘好吃’的時(shí)候，就給了我堅(jiān)持下去的動(dòng)力。”
日前，2021年兩岸關(guān)系研討會(huì)在廣西南寧召開，此次研討會(huì)的主題為“兩岸關(guān)系道路與選擇”，100余位兩岸專家學(xué)者圍繞“兩岸關(guān)系危機(jī)與轉(zhuǎn)機(jī)”、“融合發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)”等議題進(jìn)行了熱烈討論。 “兩岸關(guān)系道路與選擇”這一主題，契合當(dāng)下形勢(shì)，既反映出當(dāng)前兩岸關(guān)系嚴(yán)峻復(fù)雜的形勢(shì)，也...
臺(tái)灣地區(qū)流行疫情指揮中心今天公布新增12例死亡個(gè)案，死亡日介于7月22日至7月30日，累積死亡806人。指揮官陳時(shí)中解釋稱，這和自動(dòng)化程式擷取死亡病例檔案擷取不全，經(jīng)檢查后一次補(bǔ)11例死亡病例。臺(tái)北市議員羅智強(qiáng)辦公室主任楊植斗表示，原來連死亡人數(shù)都能“校正回歸”，總死亡人數(shù)...
新華社臺(tái)北8月6日電（記者陳鍵興、姜婷婷）美國(guó)防部4日宣布批準(zhǔn)價(jià)值約7.5億美元的對(duì)臺(tái)軍售計(jì)劃。對(duì)此，臺(tái)灣媒體、人士和普通網(wǎng)民從不同角度發(fā)出警示、反對(duì)之聲，批評(píng)美國(guó)“掏空臺(tái)灣”，不提供疫苗還賣武器，把臺(tái)灣推向戰(zhàn)爭(zhēng)邊緣。 《中國(guó)時(shí)報(bào)》的分析報(bào)道說，一段時(shí)間以來，美對(duì)臺(tái)軍售“又急又猛”，不論是民進(jìn)黨當(dāng)局要的，或是美方為打造臺(tái)灣為軍事堡壘主動(dòng)提供的...
臺(tái)灣青年劉朝弘在浙江省臺(tái)州市天臺(tái)縣創(chuàng)業(yè)開店 陳柯筱 攝 “臺(tái)灣小吃品種繁多，我很想把‘臺(tái)灣味道’分享給大陸的朋友們。”在浙江省臺(tái)州市天臺(tái)縣，臺(tái)灣青年劉朝弘每天在“弘·花食堂”臺(tái)灣小吃店里忙碌著。從臺(tái)灣來到浙江創(chuàng)業(yè)開店，他的想法很簡(jiǎn)單——讓大陸的“吃貨”品味地道的...
▲爭(zhēng)議不斷的臺(tái)產(chǎn)高端疫苗即將開打，島內(nèi)民調(diào)顯示過半民眾沒信心且不愿接種（臺(tái)媒/圖） 臺(tái)海網(wǎng)8月7日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)記者 林連金）臺(tái)灣一直深陷“疫苗荒”，臺(tái)媒昨更報(bào)道，目前進(jìn)行第四輪疫苗施打、第五輪預(yù)約，但在本月17日后島內(nèi)疫苗數(shù)量將只剩不到50萬劑，讓民眾十分憂心。而...
