長(zhǎng)治美食美景進(jìn)北大（圖片來(lái)源：長(zhǎng)治市臺(tái)港澳辦）
中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)3月27日訊 “我以前沒(méi)有去過(guò)長(zhǎng)治，這次活動(dòng)讓我對(duì)長(zhǎng)治的美景、美食以及非遺文創(chuàng)有了全面的了解，尤其是具有地方特色的布老虎，真是讓我愛(ài)不釋手，有機(jī)會(huì)一定要去長(zhǎng)治看看！”日前，山西省長(zhǎng)治市在北京大學(xué)舉辦非遺美食進(jìn)北大暨長(zhǎng)治文旅推介活動(dòng)，來(lái)自臺(tái)北的學(xué)生陳立采說(shuō)道。
在文旅推介現(xiàn)場(chǎng)，通過(guò)聆聽(tīng)講解和觀看宣傳片，臺(tái)港澳學(xué)生逐漸走進(jìn)長(zhǎng)治這座可以觸摸、可以親近、可以對(duì)話(huà)的“大地上的中華文明博物館”。歌曲《千里太行第一峽》帶領(lǐng)大家領(lǐng)略到巍巍太行的雄奇壯美，紅色武鄉(xiāng)推介讓人重回烽火歲月、領(lǐng)略英雄太行，學(xué)生們紛紛表示感受到了長(zhǎng)治壯美奇特的太行山水畫(huà)廊和高昂似火的待客熱情，有機(jī)會(huì)一定要去長(zhǎng)治看看。
特色美食展示現(xiàn)場(chǎng)，長(zhǎng)治大廚化身身懷絕技的“高手”，表演中華廚藝絕技絕活——踩著獨(dú)輪車(chē)飛刀削面、用面吹氣球、制作薄如蟬翼細(xì)如發(fā)絲的龍須拉面。潞城甩餅、長(zhǎng)子炒餅、長(zhǎng)子豬頭肉、調(diào)和飯、刀削面等22種具有濃郁地方特色的美食讓在場(chǎng)學(xué)生拍手稱(chēng)奇，深深感受到了長(zhǎng)治美食的藝術(shù)魅力。
長(zhǎng)治堆錦、上黨女紅、黎城戲曲浮雕、武鄉(xiāng)面塑等富有長(zhǎng)治特色的工藝美術(shù)和文創(chuàng)產(chǎn)品，讓大家對(duì)長(zhǎng)治悠久的非遺文化有了進(jìn)一步了解，一件件精湛的工藝美術(shù)品令在場(chǎng)學(xué)生嘆為觀止。
“美食是相逢最美好的理由,味道里都是滿(mǎn)足！長(zhǎng)治的刀削面真是狠狠地抓住了我的味蕾，有時(shí)間我一定要去當(dāng)?shù)仄穱L！”來(lái)自臺(tái)北的楊皓程激動(dòng)地說(shuō)。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)、長(zhǎng)治市臺(tái)港澳辦聯(lián)合報(bào)道）
