據(jù)中評(píng)社報(bào)道,臺(tái)北市迪化街販賣許多干貨與中藥材等,農(nóng)歷春節(jié)前夕是許多臺(tái)北人辦年貨的熱門地點(diǎn)。春節(jié)前周末迪化街年貨大街活動(dòng)人潮滿滿,買氣很旺,現(xiàn)場(chǎng)還看到有販賣大陸著名酸菜魚的攤販,攤位前也有很多人排隊(duì),希望品嘗酸菜魚的味道。
臺(tái)北迪化街自1996年成為年貨大街,今年年貨大街登場(chǎng)時(shí)間是1月26日至2月8日。今年農(nóng)歷除夕是9日,上周末是農(nóng)歷春節(jié)最后一個(gè)假日,許多人趕在周末辦年貨。除了以往的香菇、中藥材、烏魚子等干貨,也有一些小吃提供逛街民眾享用。
迪化街辦年貨現(xiàn)場(chǎng),也看到起源于重慶的一道知名菜色酸菜魚,有許多民眾排隊(duì)要試吃。
酸菜魚做法有多種,主要原料為草魚、泡菜、泡辣椒、花椒、生姜或泡姜等。酸菜魚與水煮魚一樣,風(fēng)靡大陸各地。雖然都是以切成片的魚肉作為主料,但酸菜魚和水煮魚的做法卻有所不同。(來(lái)源:海峽導(dǎo)報(bào)轉(zhuǎn)中評(píng)社)
