東百一商家在店門口標(biāo)明“不是預(yù)制菜，所有菜品當(dāng)天現(xiàn)做”。記者 葉誠攝 日前，市場監(jiān)管總局等六部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》（以下簡稱《通知》），首次明確預(yù)制菜定義和范圍，同時(shí)提出，大力推廣餐飲環(huán)節(jié)使用預(yù)制菜明示，保障消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)。 現(xiàn)實(shí)中，一端是不少消費(fèi)者認(rèn)為飯店、餐廳使用預(yù)制菜應(yīng)當(dāng)提前告知，另...

近日，市場監(jiān)管總局等六部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》（以下簡稱《通知》），首次明確了預(yù)制菜定義和范圍，并對強(qiáng)化預(yù)制菜食品安全監(jiān)管，推進(jìn)預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)等方面提出明確要求。圍繞福建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r如何、市場上銷售的預(yù)制菜有...

臺海網(wǎng)3月22日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)記者 黃奕琳）近日，胡潤研究院攜手中國國際（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)組委會(huì)在廣東佛山聯(lián)合發(fā)布《2024第二屆中國國際（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)·胡潤中國預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)百強(qiáng)暨大單品冠軍榜》，列出了預(yù)制菜領(lǐng)域最具實(shí)力的中國百強(qiáng)企業(yè)，福建省9家企業(yè)上榜，其中，廈門有4家，分別是安井食品、綠進(jìn)、如意三寶、三餐有料。與此同時(shí)，安井食品獲評...

過去的一年，消費(fèi)領(lǐng)域最熱門的一個(gè)詞就是預(yù)制菜。憑借方便快捷，預(yù)制菜讓人們的餐桌變得更加豐富。今年春節(jié)，無論在線上各大電商平臺，還是線下的商超門店里有一道預(yù)制菜的銷售持續(xù)火爆，成為預(yù)制菜銷售的“頂流”，它就是梅菜扣肉。 安徽省阜陽市是梅菜扣肉預(yù)制菜的主要產(chǎn)區(qū)之一，...

近日，網(wǎng)紅辛巴在直播帶貨時(shí)大贊預(yù)制菜，稱孩子吃預(yù)制菜更健康更衛(wèi)生，引起網(wǎng)友熱議。1月21日，辛巴在直播間回應(yīng)預(yù)制菜言論，稱自己是被斷章取義，說的是讓大家去吃好東西，不是讓去吃垃圾壞東西，并表示老干媽、奶粉都是預(yù)制菜，這些都是有工匠精神的國民品牌，預(yù)制菜只是執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的問題，為什么要把我推出來。 　　據(jù)陜西網(wǎng)旗下白鹿視頻，1月22日，針對辛巴提及的老...