新華社臺北10月12日電  題：“美豬洗產(chǎn)地”實錘 臺灣食安難逃“墨菲定律”

　　臺灣的進口雞蛋風波未息，“核食”危機未消，持續(xù)多時的“萊豬”爭議眼下又爆出新的黑幕。

　　10月初，臺北街頭一個鹵味攤掛著醒目提示牌：本店使用臺灣豬。臨近飯點，攤前人流稀少。“肯定還是有擔心，只求沒那么衰。”顧客陳女士說。

　　陳女士的擔心是：可能吃到含萊克多巴胺（瘦肉精的一種）的豬肉制品。萊克多巴胺有強心功用，可能引起心跳過快、心律不齊及心肌缺血等副作用。

　　2021年1月1日起，民進黨當局不顧民意反對，強行開放使用萊克多巴胺的美國豬肉與30月齡以上美國牛肉進口。之后，買豬肉先看產(chǎn)地，以求避開美豬，成了許多臺灣民眾的習慣。

　　近日，桃園市衛(wèi)生局配合臺“食藥署”通報，在該市兩家公司查獲進口近15萬公斤美國豬肉，產(chǎn)地卻標示為加拿大及英國。其中，9萬多公斤產(chǎn)品已全數(shù)售出，制成的火鍋肉片已流入餐飲攤店。

　　一時間，輿論嘩然，群情激憤。

　　有臺灣民眾表示：特意看了產(chǎn)地，結(jié)果還買到美豬，令人生氣。

　　有生鮮肉經(jīng)營業(yè)者嗆聲：只要民進黨當局全部溯源稽查就能知道“美豬”去向，“但他們愿意查嗎”？

　　有媒體質(zhì)問：“美豬”開放進口將滿3年，除了這次事件，是否有更多“偽標”產(chǎn)品早在市面流竄？

　　當初在開放“萊豬”爭議中，民進黨當局拒絕明確標示含有萊克多巴胺，稱可通過標示產(chǎn)地來區(qū)隔，并以赴美查廠、新增貨號、逐批查驗、清楚標示、嚴格稽查等“進口豬肉全方位管理措施”安撫人心。

　　桃園市民意代表牛煦庭批評民進黨當局，當初信誓旦旦，宣稱開放“萊豬”會把關(guān)食安，事實證明是徒具形式，放任廠商用混充方式規(guī)避產(chǎn)地標示。

　　民眾黨民意代表邱臣遠11日表示，“美豬”食安疑慮早有端倪，由于當局長期漠視，才導(dǎo)致狀況愈演愈烈。當局應(yīng)加緊追查市面上是否仍有標示不實的“美豬”，更要增強查驗力度，減緩民眾恐慌，為食安嚴格把關(guān)。

　　早在今年5月，臺灣消費者文教基金會（以下簡稱：消基會）抽查市面上289件含豬肉成分食品，卻找不到1件標示美國產(chǎn)制的豬肉商品。然而，據(jù)臺衛(wèi)生福利部門統(tǒng)計，年內(nèi)進口自美國的豬肉及豬內(nèi)臟約3700噸。

　　彼時，消基會便質(zhì)疑背后恐涉及“洗產(chǎn)地”，呼吁當局加強監(jiān)管。如今，擔憂成現(xiàn)實，島內(nèi)輿論一聲“嘆息”何其沉重：臺灣食安問題終究難逃“墨菲定律”——如果事有變壞可能，不管可能性多小，它總會發(fā)生。

　　消基會董事許宏宇表示，應(yīng)針對“美豬”進行普查，公布所有流向，才能讓消費者安心食用豬肉，且不應(yīng)如同雞蛋事件“擠牙膏”般公布。

　　所謂雞蛋事件，背后涉及包括蛋荒、蛋價高、蛋不安全等連串問題。近年來臺灣持續(xù)缺蛋，以致民怨沸騰。不久前，一家本地小公司被曝進口逾8000萬顆雞蛋，領(lǐng)取1.75億元新臺幣高額補助，背后黑幕疑云重重。之后又有進口問題蛋錯標有效日期事件被曝光，遭民眾怒斥“民進黨讓人吃臭蛋”。近期，臺中市查獲兩家蛋品廠商，混用進口蛋制造冷凍殺菌液蛋，產(chǎn)地卻標示為臺灣。

　　雞蛋事件疊加如今的“美豬洗產(chǎn)地”事件，讓臺灣社會質(zhì)疑當局能否保證食安。有媒體發(fā)問：業(yè)者六七月就進貨，直到中秋節(jié)前兩三天才被查獲標示不實，美國豬肉幾乎都已進了消費者肚子，這種稽查效率還好意思拿來說嘴？

　　記者日前在臺北一家餐館點了一份炸豬排飯，隨口問店員原產(chǎn)地。“我們店不用‘美豬’啦。”店員指著窗口張貼的告示說。

　　“沒用啦?，F(xiàn)在標示都有造假。”旁邊一位年長食客插話道，“吃什么都不放心，隨便啦。”

　　臺“食藥署”日前宣布，查獲標示不實的“美豬”經(jīng)檢驗并無萊克多巴胺，自即日起恢復(fù)實施進口豬肉逐批檢驗，至少維持一季。

　　然而，民進黨當局的食安保證猶如“狼來了”，并未打消民眾的心頭疑慮，業(yè)者也仍只能在醒目處張貼告示，以自證清白、維持生計?！緛碓矗?span>新華社 記者 劉斐、石龍洪】