
圖為臺軍衛(wèi)戍第二戰(zhàn)斗隊展示戰(zhàn)備情形。(臺灣《中國時報》資料照片)
據(jù)臺灣《中國時報》報道,臺當局防務部門因應囤儲戰(zhàn)備用水,計劃采購大量“長效保存”的500毫升瓶裝水,每瓶單價高達120元(新臺幣,下同),引發(fā)外界關注價格合理性。島內(nèi)通路業(yè)者指出,市售高單價飲用水多為進口品牌,但單瓶售價約在50至80元之間,遠低于戰(zhàn)備水的120元。專家則指出,只要容器完全密封,基本上沒有細菌進入,就沒有污染問題;但“食藥署”提醒,包裝飲用水若逾保存期限,就有變質(zhì)風險。
業(yè)者指出,進口飲用水品牌例如意大利圣沛黎洛(San Pellegrino)、法國Evian依云、Perrier氣泡礦泉水、法國Contrex天然礦泉水,以及意大利SAN BENEDETTO等。這些品牌雖屬高價飲用水,但仍在日常消費范圍,單瓶售價約在50至80元之間,遠低于戰(zhàn)備水的120元。
業(yè)者進一步說明,戰(zhàn)備水價格較高,主要反映在制程與包裝技術上,這類產(chǎn)品為滿足軍用或防災需求所開發(fā),屬特殊規(guī)格,難以與一般市售礦泉水或飲用水直接比較。目前市售飲用水保存期限多為18至24個月,5年保存期較罕見。
根據(jù)臺當局衛(wèi)福部門“食品器具容器包裝衛(wèi)生標準”,要求食品器具容器應標示材質(zhì)、耐熱溫度等信息。常見塑料材質(zhì)分為7類,標示從1號到7號,分別是PET、HDPE、PVC、LDPE、PP、PS和OTHER。
臺灣陽明交通大學食品安全暨健康風險評估所榮譽教授劉宗榮表示,其中3號PVC可能含有塑化劑,接觸食物有溶出物質(zhì)風險,因此不得用于食品容器,其余材質(zhì)在正常溫度環(huán)境下使用無虞。
“食藥署”指出,包裝飲用水制造過程中,可能會添加二氧化碳、氧氣或微量礦物質(zhì),若逾保存期限,就有變質(zhì)風險。
來源:華夏經(jīng)緯網(wǎng)
