臺(tái)灣地區(qū)產(chǎn)出的金針菇傳出被驗(yàn)出有“李斯特菌”，外銷(xiāo)至美國(guó)時(shí)被查出，并遭美方整批回收。民進(jìn)黨當(dāng)局“食藥署”則表示，正在厘清狀況。
綜合臺(tái)媒報(bào)道，美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）在3月18日公告，一批自臺(tái)灣地區(qū)輸入的金針菇被驗(yàn)出遭李斯特菌（Listeria monocytogenes）污染，出口公司名稱(chēng)為Changhua County Mushrooms Production Cooperative（彰化縣香菇合作社）。
該公告指出，該批金針菇分銷(xiāo)到加利福尼亞州批發(fā)商、零售商，經(jīng)加利福尼亞州公共衛(wèi)生部抽驗(yàn)零售樣本后發(fā)現(xiàn)可能被污染了，緊急回收下架該批金針菇。目前尚未傳出消費(fèi)者受到影響，已購(gòu)買(mǎi)的消費(fèi)者可至原購(gòu)買(mǎi)地全額退費(fèi)。
民進(jìn)黨當(dāng)局衛(wèi)生主管部門(mén)在2018年將“李斯特菌癥（Listeriosis）”列為第四類(lèi)傳染病，并指出李斯特菌主要是經(jīng)由食用遭污染的食物而感染。如果被新生兒、老年人、免疫力低下的族群、孕婦吃下肚，恐會(huì)出現(xiàn)高燒、劇烈頭痛、僵硬、惡心、腹痛及腹瀉等短期癥狀，最嚴(yán)重可能會(huì)使孕婦流產(chǎn)，或引發(fā)敗血癥及中樞神經(jīng)系統(tǒng)感染。
對(duì)此，民進(jìn)黨當(dāng)局衛(wèi)生主管部門(mén)“食藥署”表示正在厘清狀況，確認(rèn)是否屬實(shí)，也正調(diào)查此產(chǎn)品是否在臺(tái)灣地區(qū)流通。
彰化縣衛(wèi)生局調(diào)查稱(chēng)，合作社只負(fù)責(zé)行銷(xiāo)，該批產(chǎn)品的農(nóng)場(chǎng)總公司為西螺尚旺農(nóng)場(chǎng)，出口的公司在高雄，衛(wèi)生局已要求現(xiàn)場(chǎng)金針菇產(chǎn)品先行停止販?zhǔn)?，追查產(chǎn)品來(lái)源及是否在臺(tái)灣流通。
彰化縣衛(wèi)生局長(zhǎng)葉彥伯表示，菇類(lèi)生產(chǎn)合作社有點(diǎn)像集貨中心，很多金針菇的來(lái)源是臺(tái)中、云林，很可能在養(yǎng)殖或銷(xiāo)售到境外后處理過(guò)程出現(xiàn)污染，需查清楚。
西螺尚旺農(nóng)場(chǎng)王姓業(yè)者說(shuō)，“李斯特菌”是環(huán)境菌種，金針菇本身就含有微量“李斯特菌”，去年底出貨銷(xiāo)美因航運(yùn)塞港，在海上漂流兩個(gè)月，研判超過(guò)保存期限才導(dǎo)致“李斯特菌”繁殖至超標(biāo)。這批金針菇是經(jīng)中間商出貨給高雄一家青果合作社，目前農(nóng)場(chǎng)仍以臺(tái)灣地區(qū)市場(chǎng)為主，只要在保存期限一個(gè)月內(nèi)的金針菇，保證安全無(wú)虞。（來(lái)源：海峽導(dǎo)報(bào)新媒體 林靜嫻 整理）
