臺海網(wǎng)8月23日綜合報道，蔡英文當(dāng)局前年開放含萊克多巴胺的美國豬肉進(jìn)口，此后美豬流向一直是大眾焦點(diǎn)。而美豬年進(jìn)口達(dá)上千噸，臺灣地區(qū)消基會5月份抽樣市場流通中289件含豬肉食品，始終未發(fā)現(xiàn)美豬存在。島內(nèi)知情業(yè)者阿國（化名）則透露，目前市面上充斥假羊肉，這些羊肉是用美國豬肉偽裝而成，讓多數(shù)民眾“聞豬色變”的美豬如今改頭換面出現(xiàn)在大眾的餐桌上。
▲“萊豬”開放進(jìn)口后，豬肉商家或相關(guān)產(chǎn)品都被要求注明產(chǎn)地，臺灣消基會卻在市面上未發(fā)現(xiàn)任何美豬產(chǎn)品。（圖/臺灣“中時新聞網(wǎng)”）
8322噸進(jìn)口美豬
臺灣消基會就是找不到
據(jù)臺灣“中時新聞網(wǎng)”報道，自前年1月開始，蔡英文當(dāng)局開放美國含萊克多巴胺的豬肉進(jìn)口，一時間引發(fā)社會嘩然，更掀起對于“萊豬”的安全疑慮，而臺行政機(jī)構(gòu)為讓民眾安心，強(qiáng)調(diào)會“從海關(guān)到廚房”為消費(fèi)者把關(guān)，并實(shí)施源頭管理、輸入查驗(yàn)、清楚標(biāo)示、追溯追蹤與市場稽查等管制措施，要求嚴(yán)格標(biāo)明豬肉來源。
詭異的是，根據(jù)臺“食藥署”的“豬肉儀表板”，至8月17日為止已有8322噸美國豬肉輸進(jìn)臺灣，但臺灣消基會抽樣市場流通中289件含豬肉食品，并未發(fā)現(xiàn)任何產(chǎn)品使用美國豬肉，美豬流向成謎。臺灣消基會懷疑恐有業(yè)者“洗國籍”，虛偽標(biāo)示豬肉原產(chǎn)地，其實(shí)商人們的“小心機(jī)”不只于此。
臺灣北部現(xiàn)“神秘業(yè)務(wù)”？
業(yè)者：被拿去做成羊肉
“不只洗國籍啦，‘肉籍’也都洗掉了。”在“肉界”打滾多年的阿國（化名）表示，近年市場上不斷出現(xiàn)“超便宜”羊肉，這些羊肉其實(shí)都是由豬的嘴邊肉制成，而這些豬的原料多數(shù)來自美國。
阿國提到，北部“肉界”現(xiàn)有一批神秘業(yè)務(wù)，專門向市場的中盤商兜售便宜肉品，而產(chǎn)品包裝上明確表明是“豬頰肉”，產(chǎn)地來自“USA”；中盤商拿到后，不會將它們當(dāng)作每斤約百元（新臺幣，下同）的冷凍豬肉販?zhǔn)?，而?ldquo;切片再加工”，“肉價”瞬間提升，在市場上以“羊肉”的名義賣到每斤125元，這早已是肉界“不能說的秘密”。
▲今年已有8322噸美國豬肉輸進(jìn)臺灣，卻有美豬被“再制”成羊肉，持續(xù)出現(xiàn)在民眾餐桌。（圖/讀者提供）
記者為求謹(jǐn)慎，將市面上購買的“羊肉”送往SGS檢驗(yàn)，但號稱羊肉的肉品卻沒有任何羊肉成分，反而是實(shí)打?qū)嵉呢i肉。阿國則盼主管機(jī)關(guān)積極查緝，別讓“掛羊頭賣豬肉”的亂象持續(xù)橫行。
被檢舉的大臺北果菜市場攤販“重寧海鮮號”表示，對于販?zhǔn)廴馄窞榧俨⒉恢椋胰馄凡]有特別便宜，上游廠商以每斤120元出售，他們則是以2斤250元的價格賣給客戶，當(dāng)中只賺取微薄利潤，自己也是受害者，將會找上游廠商問清楚。
新北市衛(wèi)生局則回應(yīng)，現(xiàn)已接獲民眾陳情，將派員前往該市場攤販查核，后續(xù)倘若查有不實(shí)之情事，可依違反臺灣地區(qū)食品安全衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定，處新臺幣4萬元以上400萬元以下之罰款。
“豬羊變色”
在臺灣地區(qū)并非首次
▲“華元”公司和“威峰”公司負(fù)責(zé)人何國榮2014年售賣超過14萬公斤假羊肉，并詐得2200萬新臺幣。（圖/臺媒）
假羊肉近日流竄于市，受害者恐不計(jì)其數(shù)，而這已非臺灣首次“豬羊變色”。臺灣“中時新聞網(wǎng)”報道，高雄“地檢署”2014年偵辦豬肉假冒羊肉案，發(fā)現(xiàn)臺灣“華元”公司和“威峰公司”公司負(fù)責(zé)人何國榮售賣超過14萬公斤假羊肉，并詐得2200萬元，臺灣“高檢”當(dāng)時要求“從重量刑”；判決結(jié)果在2017年出爐，何國榮遭判有期徒刑1年、緩刑3年，并處罰款25萬元，“超重”刑罰也讓食品界紛紛搖頭。
“難怪大家都說發(fā)財?shù)姆椒▽懺?lsquo;刑法’里，做這種虧心事還不用被關(guān)，下次一定還敢啊。”在“賣肉界”打滾多年的阿國（化名）表示，在加工之后，一般民眾難以分辨真假羊肉，不肖廠商也都在賭“抓不到”，抱持著“多賺一天是一天”的想法繼續(xù)大賺黑心錢，而臺灣的司法也往往“高高舉起，輕輕放下”，給這些業(yè)者違法犯紀(jì)的“底氣”，期望主管機(jī)關(guān)能勇敢作為，守護(hù)臺灣民眾的食品安全。
