臺(tái)海網(wǎng)11月27日訊 據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道，臺(tái)“農(nóng)委會(huì)”臺(tái)中改良場(chǎng)努力十年，將原生于北美的紫錐花，成功栽培選育出適合在臺(tái)灣地區(qū)生長(zhǎng)的品種，在花蓮吉安、鳳林及南投草屯以有機(jī)及自然農(nóng)法栽種一公頃，更進(jìn)一步研發(fā)出紫錐花草茶飲、保健食品配方等。

據(jù)報(bào)道，農(nóng)改場(chǎng)開發(fā)濃縮滴劑與沖泡粉等，已技轉(zhuǎn)四家業(yè)者開發(fā)產(chǎn)品銷售。

農(nóng)改場(chǎng)依據(jù)島內(nèi)外的研究報(bào)告指出，紫錐花具有抗病毒、抗發(fā)炎、增強(qiáng)免疫調(diào)節(jié)能力、減少上呼吸道感染等保健效果，是全方位的生技保健品。美、英、德、以色列等人體臨床試驗(yàn)顯示，服用紫錐花保健品還有預(yù)防感冒的效果。

臺(tái)中區(qū)農(nóng)業(yè)改良場(chǎng)作物改良課生物技術(shù)研究室研究員陳裕星指出，紫錐花在歐洲、北美很常見，早被開發(fā)成保健食品，因其含有酚酸、多醣體及烷醯胺等，可提高人體免疫力，全球商機(jī)超過(guò)十億美元。

陳裕星說(shuō)，紫錐花是歐盟產(chǎn)值第二高的保健作物，僅次于銀杏；在美國(guó)也是兒童保健植物第一名的作物。

不過(guò)，農(nóng)改場(chǎng)也提醒，免疫系統(tǒng)疾病患者、孕婦及免疫系統(tǒng)發(fā)育未完成的兩歲以下幼兒不宜食用。