臺(tái)海網(wǎng)(微博)5月17日訊 據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道，臺(tái)北市府打算進(jìn)一步延伸“禁用免洗餐具”政策，從市府地下美食街?jǐn)偵涕_始管制，日前特別派人向美食街?jǐn)偵绦麑?dǎo)，不要再用免洗餐具供應(yīng)餐點(diǎn)，要改用不銹鋼或是玻璃容器。賣小吃的業(yè)者很緊張，因?yàn)椴讳P鋼餐具一套至少上百元，足足是免洗餐具的100倍，真要提供不銹鋼餐具，還得多計(jì)算洗碗的人工成本。
菜市場(chǎng)里吃小吃，看不見免洗餐具的蹤影，臺(tái)北市長(zhǎng)柯文哲要強(qiáng)力推廣，打算從市府地下室美食街做起。
北市美食街?jǐn)偵蘶s.市府推廣員工：“到底什么時(shí)候執(zhí)行？如果我們6月5日擺攤咧？還沒確定，我現(xiàn)在是怕6月5日上路就糟糕了。 ”
緊張兮兮，猛問新規(guī)定什么時(shí)候上路，小販不知所措，賣油飯、炒米粉不能用紙盒、塑膠碗，該怎么賣？
臺(tái)北市美食街?jǐn)偵蘶s.記者：“你們有辦法用不銹鋼賣嗎？就是傷腦筋啊，要有一段時(shí)間才可以，客人也要一段時(shí)間才能接受。 ”
鹵味攤鍋?zhàn)优杂质敲庀纯?，又是紙碗和一大疊透明塑膠盒，這些一次性容器都在市府禁止使用范圍內(nèi)，北市府下禁令，小吃攤業(yè)者擔(dān)心的就是成本。
便宜耐摔的美耐皿餐具，一套成本大約30元（新臺(tái)幣，下同），菜市場(chǎng)小吃攤大量購買，北市府員工餐廳也在使用，但市府為了環(huán)保衛(wèi)生，未來連美耐皿餐具都要禁，只能用不銹鋼碗筷，免洗餐具紙碗、竹筷加上湯匙一整組成本價(jià)約1元，要是改用不銹鋼餐具，光是碗筷粗估就要120元。
水源市場(chǎng)小吃攤老板：“沒有人工，你也是要請(qǐng)一個(gè)工人洗碗，(有的客人)喜歡用免洗的餐具，因?yàn)樗J(rèn)為說怕我們會(huì)洗不干凈。 ”
臺(tái)北市府還得為洗碗的水源和空間傷腦筋，加上和攤商合約明年3月到期前，無法強(qiáng)制，市府初步傾向先勸導(dǎo)，至少不要免費(fèi)提供免洗餐具，垃圾減量一步一步來。
