臺海網(wǎng)6月11日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)駐臺記者 陳成沛 文/圖）你對傳統(tǒng)菜市場的印象是什么？或許會覺得“五味雜陳”：海鮮的咸味、肉類的腥味、蔬果的土味，所有的味道混雜，然后被貼以“雜亂”、“污臭”的負(fù)面標(biāo)簽。但在臺北，這些年大家對傳統(tǒng)菜市場的觀感有了很大的改變。
已經(jīng)邁入第12屆的臺北傳統(tǒng)市場節(jié)，6月6日舉行“天下第一攤”頒獎(jiǎng)典禮，同時(shí)宣布啟動(dòng)“漫游新市界”活動(dòng)。
究竟臺北如何玩轉(zhuǎn)傳統(tǒng)市場，使它煥發(fā)生機(jī)，吸引更多年輕族群呢？且看導(dǎo)報(bào)駐臺記者的采訪，或許可供廈門傳統(tǒng)菜市場發(fā)展借鑒。
“天下第一攤”評選帶動(dòng)傳統(tǒng)市場人氣
臺北傳統(tǒng)市場節(jié)從2007年就開辦，到今年已經(jīng)12個(gè)年頭。臺北市公有零售市場攤商聯(lián)合權(quán)益促進(jìn)會理事長林天來在接受導(dǎo)報(bào)駐臺記者采訪時(shí)介紹，傳統(tǒng)市場節(jié)的發(fā)起，是因?yàn)閭鹘y(tǒng)菜市場發(fā)展受到便利商店、大型超市的沖擊，越來越艱難，當(dāng)時(shí)就有議員提議來辦這樣一個(gè)傳統(tǒng)市場節(jié)，通過“市集爭霸戰(zhàn)”的概念來帶動(dòng)人氣，讓民眾進(jìn)一步認(rèn)識傳統(tǒng)市場豐富的能量和活力，也讓游客享受地道的臺北街頭美食。
當(dāng)時(shí)，由臺北市政府出資300萬元新臺幣舉辦首屆傳統(tǒng)市場節(jié)，起到了很好的宣傳效果。之后，隨著一年又一年舉辦，除了扶持經(jīng)費(fèi)逐年增加，傳統(tǒng)市場節(jié)的名號也越叫越響。尤其作為傳統(tǒng)市場節(jié)重頭戲的“天下第一攤”評選活動(dòng)，推廣傳統(tǒng)市場中的特色小吃，已經(jīng)成功打造出許多頗受歡迎的名攤位。
