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臺(tái)灣名店陷入關(guān)門(mén)潮 7大主因成壓垮最后稻草

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  臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)景氣差,不少店家受不了成本壓力,拉下鐵門(mén)結(jié)束營(yíng)業(yè)。(資料照片來(lái)源:中時(shí)電子報(bào))

  近期在臺(tái)灣宣布歇業(yè)的企業(yè)名店越來(lái)越多,包括6月熄燈的老牌音樂(lè)餐廳BROWN SUGAR、懷石料理始祖新都里瀧四店、詹記麻辣火鍋南京店、年底將畫(huà)下句點(diǎn)的六?;蕦m飯店等,有媒體分析這波歇業(yè)海嘯背后有臺(tái)當(dāng)局政策失靈、租金行情狂飆等7大原因,讓臺(tái)灣老板不得不黯然關(guān)店。

  1.臺(tái)當(dāng)局政策

  《遠(yuǎn)見(jiàn)雜志》報(bào)道,蔡英文當(dāng)局上任后,陸客赴臺(tái)人數(shù)縮減,讓不少商家營(yíng)運(yùn)不下去,雖然臺(tái)當(dāng)局努力拉攏東南亞旅客,力推“新南向”政策,但逢甲觀光夜市自治會(huì)主委凌森耀直言,“陸客跟東南亞客人的消費(fèi)力相比,差異絕對(duì)上百倍!”他以陸客赴臺(tái)買名牌運(yùn)動(dòng)鞋為例,“因?yàn)榕_(tái)灣售價(jià)比較便宜,很多陸客一買就是十幾雙。”

  2.勞工意識(shí)抬頭

  盡管備受爭(zhēng)議的“一例一休”政策歷經(jīng)修正,但因勞工意識(shí)抬頭,很多老板很怕觸法及員工檢舉,在臺(tái)北沅陵街商圈開(kāi)店多年的老板透露:“現(xiàn)在假日都是老板自己加班,這根本是三輸,當(dāng)局輸稅金、老板輸營(yíng)業(yè)額、員工也輸?shù)艟蜆I(yè)機(jī)會(huì)。”

  3.店面經(jīng)營(yíng)法規(guī)死板

  先前開(kāi)設(shè)幫你顧小孩健身房而出名的My Fitness,因擋不住虧損黯然收?qǐng)?,?chuàng)辦人賴裕琨透露,臺(tái)灣一直強(qiáng)調(diào)鼓勵(lì)新創(chuàng),但許多與營(yíng)利事業(yè)相關(guān)的消相關(guān)法規(guī),都和實(shí)際操作面不兼容。有業(yè)者埋怨,“當(dāng)局每次遇到消費(fèi)糾紛就修法,但缺乏配套措施,甚至矯枉過(guò)正,簡(jiǎn)直要把業(yè)者逼死。”

  4.顧客霸凌店家

  六合夜市發(fā)展促進(jìn)會(huì)理事長(zhǎng)莊惠民指出,現(xiàn)在消費(fèi)者有很多爆料管道,但社會(huì)卻缺乏足夠的機(jī)制,去約束不實(shí)客訴或報(bào)導(dǎo),讓許多生意人吃了悶虧。他舉例,前陣子墾丁爆出多次“盤(pán)子事件”,嚇走了旅客,過(guò)不久就有網(wǎng)友說(shuō),在六合夜市也吃到天價(jià)小吃,但根本是誤傳。

  5.租金行情狂飆

  許多店家常遭房東以各種型式漲價(jià)租金,一家信義區(qū)餐廳老板表示,餐廳經(jīng)營(yíng)超過(guò)20年,租金就被漲了20次,光是租金成本就不堪負(fù)荷,最近該餐廳要收攤,由于租約3年后才到期,還得支付未到期的數(shù)千萬(wàn)租金,苦不堪言。

  6.老店找不到二代接班

  靜宜大學(xué)觀光事業(yè)系教授吳政和說(shuō),店面經(jīng)營(yíng)越來(lái)越困難,時(shí)下年輕人不耐辛苦,導(dǎo)致許多老店后繼無(wú)人。西門(mén)徒步區(qū)街區(qū)發(fā)展促進(jìn)會(huì)營(yíng)運(yùn)長(zhǎng)洪明通直言,年輕老板經(jīng)營(yíng)觀念淺碟化,從夾娃娃機(jī)店呈爆炸性增長(zhǎng),就可窺知一二。

  7.電商取代實(shí)體店面

  店家面臨電商崛起、競(jìng)爭(zhēng)通路或大品牌的夾殺,加上臺(tái)灣的基本消費(fèi)人口快速減少,根據(jù)統(tǒng)計(jì),2016年臺(tái)灣赴海外工作人口高達(dá)72.8萬(wàn)人,而且年年成長(zhǎng),亦是讓這波店家接連消失的主因。

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