臺海網(wǎng)2月4日訊 據(jù)廈門廣電網(wǎng)報道,過年了,不少人都想增添幾分喜氣和甜蜜,也催生了新商機,不少百貨業(yè)者派出象征好彩頭的福袋,而傳統(tǒng)金桔蜜餞因為格外飽滿透明,也成為了臺灣熱門的年貨。
黃澄澄的金桔蜜餞在光線照耀下,果肉飽滿透明,象征大吉大利,過年吃最應(yīng)景。但這透明蜜餞的做工可不容易。新鮮金桔刺孔穿洞糖漬放上1個月。一顆顆新鮮金桔像坐溜滑梯,第一關(guān)先用針刺出孔洞,接著就要和糖一起來場溫水澡。用溫暖的60℃慢慢地替金桔裹上糖衣,糖漬1個月。
臺灣業(yè)者 林鼎剛:像這個就像我們在煮東坡肉一樣,用煨的方式閩南話叫做焢。
咖啡色的金桔要變透明還有重要的這一關(guān)。金桔得在這50度的干燥室待上3-4天,讓水分降到18%以下。
臺灣業(yè)者 林鼎剛:要把表層的水分再蒸發(fā)掉一次,不要加防腐劑,就要用糖來當天然的防腐劑。
瞄準新春商機的還有它,看這流線型外觀,搭配拉風的后照鏡以及寬敞的空間,旗袍美人配上香車超跑,變成了福袋頭等獎,民眾都想試試手氣。
臺灣民眾:有福利要把握。
臺灣民眾:福袋內(nèi)容是什么?然后選到自己喜歡的商品,那如果大獎是額外的,也是可以試試看。
臺灣多家百貨業(yè)者、量販平臺紛紛祭出過年優(yōu)惠福袋,除了頭獎價值3百萬元新臺幣的跑車,還有鉑金鉆石項鏈、亞洲不限航點的經(jīng)濟雙人往返機票等福利,要讓民眾討個喜氣。
趁著過年,還有臺灣彰化的襪子業(yè)者腦筋動得快,搶搭這股春節(jié)風,搭配豬年開發(fā)文創(chuàng)紅包襪。民眾不用換新鈔,也能把襪子當紅包伴手禮,增加喜氣。
