“初見(jiàn)有落差，離別是鄉(xiāng)愁”，有多少人的臺(tái)灣行最后成了“欲揚(yáng)先抑”的反轉(zhuǎn)劇。
促成這種反轉(zhuǎn)的“點(diǎn)”無(wú)非是兩個(gè)，一是秩序感，二是人情味。而臺(tái)灣的便利店天然就成了兩者共存的重要場(chǎng)景之一。
臺(tái)灣便利店，做到今天這樣花了40年
在臺(tái)灣問(wèn)路，幾乎所有人都會(huì)這樣講：當(dāng)你看到某某便利店的時(shí)候，向左/向右……
對(duì)！在臺(tái)灣，便利店就是路標(biāo)。
2016年，臺(tái)灣的媒體做過(guò)一個(gè)統(tǒng)計(jì)，相當(dāng)于平均每2000人就有一家便利店，平均每3個(gè)臺(tái)灣人，就有一個(gè)每天到便利店報(bào)到。
臺(tái)灣便利店的密度已超越日本，成為全球第一的地區(qū)。如今，臺(tái)灣36192平方公里的土地，2300萬(wàn)人口，便利店數(shù)量已突破10000家。
自1979年，統(tǒng)一企業(yè)集資新臺(tái)幣1.9億新臺(tái)幣，創(chuàng)立了“統(tǒng)一超級(jí)商店股份有限公司”單獨(dú)運(yùn)營(yíng)，便利店行業(yè)在臺(tái)灣已經(jīng)有40年的歷史了，甚至比麥當(dāng)勞等美式快餐還要早3年。
和麥當(dāng)勞一樣，當(dāng)年的便利店屬于相對(duì)高檔的場(chǎng)所，商品價(jià)格也相對(duì)較高。
臺(tái)灣便利店的商品也不是一開始就是現(xiàn)在這樣，便利店中曾經(jīng)也賣過(guò)掃把、水桶，花了七、八年的時(shí)間摸索，隨著消費(fèi)者需求的變化，臺(tái)灣便利店的經(jīng)營(yíng)者也逐漸把即食即吃食品放在很重要的位置。商品組織從家庭化轉(zhuǎn)向個(gè)人化。
