
嘉義市這家知名餐廳傳出經(jīng)營(yíng)至二月底熄燈。(廖素慧攝)
據(jù)臺(tái)灣《中時(shí)電子報(bào)》報(bào)道,新冠肺炎疫情持續(xù)蔓延,沖擊臺(tái)灣觀光餐飲產(chǎn)業(yè)成“ 慘”業(yè),餐廳訂席、來(lái)客量下滑,嘉義市有20多年老字號(hào)“松村”餐廳傳出將熄燈,負(fù)責(zé)人低調(diào)表示,29日最后一天營(yíng)業(yè)后,將暫停營(yíng)業(yè),整修內(nèi)部。
據(jù)報(bào)道,開(kāi)春后受新冠肺炎疫情沖擊,飯店餐飲業(yè)受到春酒宴席退訂、婚宴延期、來(lái)客量減少等因素影響,業(yè)績(jī)?nèi)缌锘菔较禄?,位在西區(qū)的村松餐廳傳出營(yíng)運(yùn)至二月底吹熄燈號(hào),侯姓負(fù)責(zé)人說(shuō),2月29日最后一天營(yíng)業(yè),接下來(lái)暫停營(yíng)業(yè),整修內(nèi)部,也不排除換手經(jīng)營(yíng)。
“松村”的前負(fù)責(zé)人阿寶說(shuō),松村有20多年了,日本料理、生鮮海產(chǎn)很受客人喜歡,原本叫“上村”,開(kāi)店約5、6年后,他接手下來(lái)改為“松村”繼續(xù)經(jīng)營(yíng)大約18年,2年前轉(zhuǎn)手由侯董負(fù)責(zé)。
阿寶原在文化路、林森西路經(jīng)營(yíng)鐵板燒,后來(lái)接手松村,由于他熟悉食材、廚房工序,待客親和,松村成為政商界團(tuán)聚宴客的常去店,川流不息,風(fēng)光一時(shí),如今傳出熄燈,不少人惋惜。(完)
