據(jù)香港中評社報道，臺灣地區(qū)蛋荒至今未解，臺北蛋商公會證實，臺灣日缺雞蛋百萬顆，今天（7月20日）起每斤再漲2元（新臺幣，下同），再創(chuàng)蛋價歷史新高。
報道說，臺灣地區(qū)零售盒裝蛋一盒10顆的賣100元已成常態(tài)。以往臺灣小吃店鹵蛋多是10元顆，現(xiàn)在至少15元起跳，有些要賣20元。便利商店的茶葉蛋也從10元漲到18元。
臺北市蛋商公會理事長高傳謨指出，臺灣每日雞蛋需求約11至12萬箱，現(xiàn)每天缺口至少5000箱，等于一天少100至200萬顆蛋，預估1個月后才會趨緩。
臺“農(nóng)委會”有關負責人稱，島內(nèi)蛋價上漲原因有以下幾點，一來近期旅游人潮增加，餐飲需求跟著上漲；二來飼料價格仍在高點，蛋農(nóng)表示價格應反映養(yǎng)殖成本；三來天氣炎熱降低母雞產(chǎn)蛋率，以及母雞換羽等，基于市場機制，因此供需反映在價格。
有西點業(yè)者表示，天氣熱雞蛋生不出蛋，每年固定都有這樣的情況，加上通膨很多飼料成份的價格都在漲，養(yǎng)殖成本抬高一點也不意外，西點業(yè)者用蛋量多，勢必要調(diào)漲產(chǎn)品價格，否則難以支應食材和人事等營運成本。（來源：中國臺灣網(wǎng)）
