華夏經(jīng)緯網(wǎng)3月6日訊：據(jù)臺灣“聯(lián)合新聞網(wǎng)”報(bào)道，臺當(dāng)局農(nóng)業(yè)事務(wù)主管部門宣稱，目前每日雞蛋產(chǎn)量近11.2萬箱、約2240萬顆蛋，單日缺口僅50萬到80萬顆，但中部以北民眾至少半個月以上鮮少在貨架上看過雞蛋蹤影，民眾哀嘆現(xiàn)在是有錢也買不到蛋，質(zhì)疑究竟每天2000多萬顆雞蛋都到哪去了？
臺北市遼寧夜市勝利號蚵仔煎昨貼出公告，指“本攤將斷蛋，周一起蚵仔煎可能沒加蛋”，蛋煎、蛋花湯等品項(xiàng)要無限期停賣；日月潭紅茶觀光工廠“Hohocha喝喝茶”最受歡迎的茶葉蛋，也采限購兩顆，業(yè)者還透過社交媒體指“希望這一波蛋蛋的哀愁能夠早日結(jié)束”。
但不是僅日缺最多80萬顆蛋，為何民眾實(shí)際感受落差如此大？臺灣蛋品營銷發(fā)展協(xié)會理事長高傳謨說，最近就算加價(jià)調(diào)蛋也困難，而他調(diào)的蛋都以供給契約客戶優(yōu)先，“不然客戶跑掉怎么辦？”如飯店、餐廳、醫(yī)院等，市場雜糧行、小蛋行若沒必要，會盡量勸退。
臺中養(yǎng)雞協(xié)會理事長陳佑澈也說，雞蛋加工、食品、餐飲拿走最多雞蛋，因通路業(yè)者與廠商都有契約關(guān)系，簽約不交出東西會罰錢，因此若有蛋，會優(yōu)先交給簽約通路。此外，大部分雞蛋產(chǎn)地在中南部，北部是消費(fèi)地，但南北產(chǎn)地蛋價(jià)相同，供貨短缺下，誰要犧牲運(yùn)費(fèi)？當(dāng)然南部相對易買。
臺灣蛋價(jià)委員會執(zhí)行長陳進(jìn)丁則說，缺蛋也引發(fā)民眾搶購心態(tài)，“蛋到哪去了？跑到部分民眾家里了”。不時(shí)有新竹以北民眾開著卡車或小貨車到產(chǎn)區(qū)高價(jià)搶蛋，導(dǎo)致很多通路都無蛋可賣，他呼吁民眾勿囤蛋。陳進(jìn)丁也說，過去曾有衛(wèi)生紙或口罩之亂等，但這些物資可快速量產(chǎn)，雞蛋沒辦法。
