以色列入境游運營商協(xié)會負責人約西·法塔勒對此回應稱，協(xié)會事后與旅行團及其導游再次核實，確認餐館老板的說法不實，游客并非下午抵達，而是當晚7時到，用餐4小時；餐館只為他們提供了一個包間，并未專門為了中國游客而關門，沒有影響其他食客用餐。
此外，這一協(xié)會證實，游客所點的酒就是餐館用酒，沒有讓服務員出門另買，也沒有如老板所說的點30公斤羊肉。
擔憂影響
以色列媒體報道，每年到訪以色列的中國游客大約4.7萬人次。以色列旅游部近年來把吸引中國游客作為提振以色列旅游業(yè)的主要目標之一，期望通過一系列舉措挖掘和釋放中國市場的巨大潛力，比如讓酒店餐飲業(yè)推出更多迎合中國游客需求的項目或產品。
以色列入境游運營商協(xié)會負責人法塔勒說，入境游客帶來的收入占以色列服務出口總額的15%，也是當?shù)鼐蜆I(yè)的重要推動因素。這一協(xié)會決定公布“天價賬單”，就是希望提醒業(yè)界，“公平和禮貌對待訪以游客對這個國家的經(jīng)濟至關重要”。
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