10月1日起，國家食品藥品監(jiān)督管理總局頒布的《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》正式實(shí)施。新規(guī)明確，通過第三方平臺進(jìn)行交易的食品經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)在其經(jīng)營活動(dòng)主頁面顯著位置公示其食品經(jīng)營許可證件，相關(guān)信息應(yīng)當(dāng)畫面清晰、容易辨識。

　　記者從市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，截至9月30日中午12時(shí)，百度、美團(tuán)、餓了么、到家美食會四家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺共有北京地區(qū)店鋪5.8萬余家，其中百度外賣、餓了么、到家美食會店鋪亮證公示率接近100%，美團(tuán)仍有503家店鋪未依法公示食品經(jīng)營許可信息。

　　市食藥監(jiān)局通報(bào)，在例行監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)美團(tuán)外賣平臺涉嫌公示證件信息虛假21件。比如美團(tuán)外賣上的絕味鴨脖（曉月店），其發(fā)證機(jī)關(guān)為“北京市食品藥品監(jiān)督管理局盧溝橋分局”。據(jù)了解，本市食藥監(jiān)局并無“盧溝橋分局”這一機(jī)構(gòu)；毛哥串吧、大家樂家常菜、沙縣小吃（菜戶營店）、姐弟倆土豆粉（廣外店）、大同刀削面公示的發(fā)證機(jī)關(guān)為北京市“豐臺區(qū)衛(wèi)生局”、“西城區(qū)衛(wèi)生局”，或干脆直接寫“宣武區(qū)”、“西城區(qū)”，均涉嫌造假。

　　在美團(tuán)外賣平臺，市食藥監(jiān)局互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測中心還發(fā)現(xiàn)了“眾湘緣食府”、“沙縣小吃”、“黃燜雞米飯”和“一達(dá)一麻辣燙（石園店）”等4個(gè)店鋪公示的許可證上，顯示的有效期已過。據(jù)介紹，如果持過期的許可證經(jīng)營，在法律上等同于無證經(jīng)營。

　　此外，美團(tuán)外賣上的7家餐飲店鋪涉嫌超許可范圍經(jīng)營。“8090披薩屋”、“福建泉州洪瀨雞爪”店鋪只持有一般的食品流通許可，其許可范圍僅限于零售餅干、飲料等預(yù)包裝食品。然而這些小超市、食雜店卻借助外賣平臺，在不具備餐飲加工制作環(huán)境、設(shè)施或人員健康等條件的基礎(chǔ)上，從事餐飲加工制作和銷售行為，存在極大的食品安全隱患。“東北山溝溝家常菜（串吧）”、“驢肉火燒”、“微遞船長海鮮夜宵配送（岳各莊店）”、“成都館子（新世紀(jì)）”、“小湘旺”等，并不具備加工制作涼菜的資質(zhì)，卻可以在網(wǎng)上下單拍黃瓜、皮蛋、花生米等涼菜。

　　市民可登錄市食藥監(jiān)局官方網(wǎng)站，在“數(shù)據(jù)查詢”欄目中查詢餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營許可信息。

　　自8月10日以來，市食藥監(jiān)局三次召開幾大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺負(fù)責(zé)人參加的違法線索通報(bào)會。百度、美團(tuán)、餓了么三大網(wǎng)絡(luò)平臺共下線萬余家各類無資質(zhì)店鋪，許可證件總體公示率由“3·15”期間的幾乎為零，提升到98.8%。

　　市食藥監(jiān)局食品市場監(jiān)管處處長李江表示，對未履行審查公示義務(wù)以及無資質(zhì)店鋪下線義務(wù)的個(gè)別平臺，將依據(jù)《食品安全法》和《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》，予以從嚴(yán)從重查處。