為了買一杯飲料、一塊點(diǎn)心，甘愿排幾個(gè)小時(shí)，花上原價(jià)幾倍的價(jià)錢從“黃牛”手上拿貨，只因這是風(fēng)靡朋友圈的“網(wǎng)紅”。今年以來，網(wǎng)紅食品的各類問題一波又一波出現(xiàn)。前不久，上海一家“網(wǎng)紅”面包店因使用過期面粉被曝光，并遭到食藥監(jiān)部門查處；“鮑師傅”和“喜茶”等一些“網(wǎng)紅”店又被爆雇人“假排隊(duì)”，再次把“網(wǎng)紅食品”推上了風(fēng)口浪尖。
上海網(wǎng)友河里草：“網(wǎng)紅食品”能放心吃嗎？
主持人：現(xiàn)在不少消費(fèi)者只要看到一家店有很多人排隊(duì)，不管排隊(duì)時(shí)間長短，也不管好吃不好吃，跟風(fēng)排隊(duì)購買的現(xiàn)象助推了一個(gè)又一個(gè)的“網(wǎng)紅食品”。
其實(shí)，商家是在利用消費(fèi)者“你買我也買”的心理需要炒作。但這些“網(wǎng)紅食品”往往滋味平平，并非有多驚艷。而且，有的食品質(zhì)量也不是百分百安全，比如上海網(wǎng)紅面包店Farine過期面粉案等。為杜絕食品安全隱患，消費(fèi)者在購買“網(wǎng)紅食品”時(shí)，要實(shí)時(shí)關(guān)注店內(nèi)食藥監(jiān)部門頒發(fā)的食品安全公示牌。
北京網(wǎng)友青山隱隱：“網(wǎng)紅食品”店永遠(yuǎn)都有那么多人在排隊(duì)？他們真的不是店里花錢雇的嗎？
主持人：前段時(shí)間，有媒體報(bào)道，黃牛們的業(yè)務(wù)范圍已不僅僅只是倒賣商品，還包括充場面幫商家制造虛假人氣，特別是“網(wǎng)紅食品”店。不過，“鮑師傅”和“喜茶”都先后否定了此類說法，“喜茶”更是發(fā)出律師函，聲稱將采取法律手段。
事實(shí)上，不管“網(wǎng)紅食品”店是否花錢制造虛假人氣，有一點(diǎn)是肯定的，就是現(xiàn)在消費(fèi)者排隊(duì)不是為了填飽肚子，而是追求更高的品質(zhì)、更好的生活質(zhì)量。這也是積極現(xiàn)象，說明物質(zhì)生活豐富后，人們?cè)诖罅ψ非蟾囿w驗(yàn)，關(guān)注食物以外更高的審美和精神追求。
