不過，2016年下半年以來，中國大型零售企業(yè)增長情況已經(jīng)出現(xiàn)好轉(zhuǎn)。據(jù)中華全國商業(yè)信息中心數(shù)據(jù)，2016 年7月、9月、11月、12月百家重點大型零售企業(yè)零售額同比為正增長，其中12月增速高達7%。

　　商務(wù)部認為，中國零售業(yè)的回暖主要由于創(chuàng)新轉(zhuǎn)型。通過發(fā)展新業(yè)態(tài)，中國零售企業(yè)積極打通線上線下和上游下游，探索無人貨架和無人便利店。

　　中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心數(shù)據(jù)顯示，截至2016年12月，全國企業(yè)開展在線銷售的比例已經(jīng)達到45.3%，比上年提高12.7個百分點。

　　也就是說，實體零售與網(wǎng)絡(luò)電商正逐步從獨立、對抗走向融合、協(xié)作。阿里巴巴牽手三江購物、銀泰百貨、百聯(lián)集團，沃爾瑪、永輝超市引入京東就是一個例證。

　　在更多零售企業(yè)轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念之下，“線下體驗、線上下單”、“線上下單、門店提貨”、“門店下單、倉庫配送”等新型零售模式正不斷涌現(xiàn)。

　　據(jù)悉，在一年一度的美國拉斯維加斯消費電子展上，在國內(nèi)已開設(shè)5家無人商店的中國零售商蘇寧就帶來了“無人商店”。該商店出入口裝有人臉識別設(shè)備，顧客駐足5秒，“虛擬售貨員”可根據(jù)顧客過去線上和線下的消費習(xí)慣進行智能導(dǎo)購，并實現(xiàn)“刷臉支付”。

　　美國零售業(yè)領(lǐng)導(dǎo)協(xié)會研究、創(chuàng)新及可持續(xù)發(fā)展高級副總裁亞當·西格爾說：“美國Amazon Go仍處于測試階段，中國已開設(shè)具有實際銷售功能的無人商店，這很了不起。”

　　新零售為何在中國火熱？

　　據(jù)英國《金融時報》報道，一群上海人在公共餐臺上吃著海鮮，旁邊是推著超市手推車的購物者，這一幕似乎有點不協(xié)調(diào)。事實上，這是盒馬鮮生的一家分店，是由阿里巴巴開設(shè)的20家店鋪之一，目的是重構(gòu)食品購買，使其不只是每周在零售棚的熒光燈下完成的雜事。

中新社發(fā) 李勝利 攝

　　
報道稱，分析師們表示，從繁華的中國城市可以窺見食品購物的未來——在那里，大眾市場零售的大發(fā)展正好趕上移動互聯(lián)網(wǎng)趨于成熟。

　　像盒馬鮮生一樣，圍繞多樣化、個性化的消費需求展開的新零售在中國并不少見。天虹百貨就將旗下門店統(tǒng)一采取主題場景布局，零售、餐飲與娛樂三大板塊按照2：1：1的比例布局。

　　“圍繞著人、貨、場，所有商業(yè)元素的重構(gòu)是走向新零售非常重要的標志。” 阿里巴巴集團CEO張勇表示。

　　在新零售的道路上，中國似乎走在了前列。

　　蘇寧技術(shù)研究院院長向江旭指出：“美國有這樣的現(xiàn)象，創(chuàng)新都在硅谷，但是技術(shù)領(lǐng)先并不意味著應(yīng)用普及。他們技術(shù)很厲害，但是應(yīng)用不如中國應(yīng)用好。你看無人店，亞馬遜先出來的，但是卻是在中國落地生根。”

　　向江旭認為，中國消費群體龐大、政策激勵較多以及法規(guī)限制相對寬松，是“智能零售”等應(yīng)用性創(chuàng)新在中國落地更快的主要原因。

　　國際食品零售商樂購前高管布魯諾·蒙泰尼表示，中國在線創(chuàng)新速度更快的部分原因在于，在這個國家，“死氣沉沉的老牌零售商較少，而正是這類企業(yè)會竭力保護自己的傳統(tǒng)資產(chǎn)，減緩轉(zhuǎn)型”。

　　《金融時報》報道稱，許多西方超市的高管們遲遲不接受電子商務(wù)。一些人抱怨說，這種模式利潤率太低，要讓員工們從貨架上揀貨，然后還要送貨。其他人認為，網(wǎng)上購物者更具分析能力，更難使用吸引眼球的促銷方式來引誘他們購買。

　　美國尤其不愿變革。美國人的在線食品雜貨支出比例只有2.1%，而且有很大一部分涉及維生素藥丸等特殊商品，而且往往是通過亞馬遜或eBay等通用平臺(而非專業(yè)的食品超市網(wǎng)站)購買。

　　無論是否愿意接受變革，新零售模式已經(jīng)開始。最終，就像馬云曾經(jīng)說的那樣，所有的線上線下從業(yè)者應(yīng)該向同一方向努力，即讓消費者快樂。孫秋霞