資料圖。（圖源：視覺中國）
2018年3月14日，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布了一系列經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展數(shù)據(jù)。其中，2017年中國城鄉(xiāng)居民消費(fèi)狀況引發(fā)各方關(guān)注，一個(gè)重要指標(biāo)——恩格爾系數(shù)來到29.3%，比2012年回落了3.7%，進(jìn)入經(jīng)驗(yàn)意義上發(fā)達(dá)國家所處的20%-30%的區(qū)間。中國居民消費(fèi)呈現(xiàn)出來的變化，說明國家轉(zhuǎn)型是全方位的，更體現(xiàn)出了人民對(duì)美好生活的向往——從“吃得飽”到“過得好”。
作為經(jīng)濟(jì)學(xué)領(lǐng)域，少數(shù)幾個(gè)廣為人知的統(tǒng)計(jì)指標(biāo)，恩格爾系數(shù)被定義為食品消費(fèi)占個(gè)人總支出的比重。恩格爾系數(shù)的淵源也并不復(fù)雜。19世紀(jì)德國人恩格爾從數(shù)據(jù)研究中發(fā)現(xiàn)：一個(gè)家庭收入越少，家庭收入中（或總支出中）用來購買食物的支出所占的比例就越大，隨著家庭收入的增加，家庭收入中（或總支出中）用來購買食物的支出比例則會(huì)下降。推而廣之，一個(gè)國家越窮，每個(gè)國民的平均收入中（或平均支出中）用于購買食物的支出所占比例就越大，隨著國家的富裕，這個(gè)比例呈下降趨勢(shì)。雖然恩格爾系數(shù)屬于一個(gè)經(jīng)驗(yàn)性總結(jié)，且不具備理論上的嚴(yán)謹(jǐn)論證，但是其表達(dá)方式簡(jiǎn)潔、易懂，還很符合大家的直覺，因此一直作為判定民眾生活水平的關(guān)鍵指標(biāo)。
作為世界上最大的發(fā)展中國家，中國人民的生活從希望吃飽穿暖到憧憬美好生活，走過了漫長(zhǎng)的時(shí)間，也經(jīng)歷不少坎坷。當(dāng)人均GDP逐步逼近9000美元的時(shí)候，老百姓已然走出溫飽階段。具體來看，中國居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的數(shù)據(jù)中除了食品消費(fèi)占居民總支出比重為29.3%，居住、衣著、交通通信等方面占居民總支出的比重分別為22.4%、6.8%、13.6%。俗話當(dāng)中的“吃、穿、住、行”占居民消費(fèi)的比重之和為72.1%。換言之，最基本的生活消費(fèi)依然是社會(huì)主義初級(jí)階段中國，老百姓的支出“大頭”。此外，我們還發(fā)現(xiàn)，教育文化娛樂、醫(yī)療保健和生活用品及服務(wù)占居民消費(fèi)的比重之和為25.4%。這類具有提升生活品質(zhì)、改善生活環(huán)境的支出占比正在上升。
