羊肚菌是一種低溫、高濕型真菌，適宜生長(zhǎng)溫度在12攝氏度到18攝氏度之間。羊肚菌一年收獲一次，11-12月栽培，來(lái)年3-5月收獲，我國(guó)主要種植區(qū)分布在四川、云南、青海等地。
2014年11月，賀鴻宇貸款50萬(wàn)元，流轉(zhuǎn)了30畝地，在適宜羊肚菌生長(zhǎng)的云南老家種植羊肚菌。此時(shí)的他信心滿滿。種下去的菌種似乎存心要考驗(yàn)賀鴻宇的信心和耐心，整整兩個(gè)月，一顆羊肚菌都沒(méi)有長(zhǎng)出來(lái)，這可把賀鴻宇給急壞了！又等了幾天，“奇跡”終于出現(xiàn)了。“太陽(yáng)照過(guò)來(lái)，我就拉開(kāi)簾子一開(kāi)，小水珠就頂在小羊肚菌的頭頂上，太漂亮了！我差不多就想撲到那上面去……”描繪起當(dāng)時(shí)的情境，賀鴻宇興奮不已。
一個(gè)月后，30畝地采摘了8000多斤鮮羊肚菌，賀鴻宇以每公斤270元的價(jià)格賣(mài)給當(dāng)?shù)氐氖秤镁l(fā)市場(chǎng)，凈賺了80萬(wàn)元！收獲的喜悅，讓他滿腦子都是羊肚菌。“我覺(jué)得自己帥慘了！”賀鴻宇說(shuō)，“遇到人就給別人講羊肚菌，像癲了一樣”。
賺的80萬(wàn)元，賀鴻宇不僅一分沒(méi)花，還又去銀行貸款120萬(wàn)元。他要擴(kuò)大種植規(guī)模，做一票大的！
雖說(shuō)看好羊肚菌的市場(chǎng)前景，可賀鴻宇很清楚，單憑一己之力，很難把它發(fā)展成大產(chǎn)業(yè)。而就在這時(shí)，他現(xiàn)在的合作人鄧維圭主動(dòng)找上門(mén)來(lái)要合作。2015年10月，賀鴻宇和鄧維圭共投資200多萬(wàn)元，流轉(zhuǎn)了200畝地種羊肚菌。有了新的資金注入，賀鴻宇悄悄定下一個(gè)目標(biāo)，這次賺了錢(qián)，就把已經(jīng)相戀十四年的女友娶回家！
擊不垮的“創(chuàng)業(yè)明星”，帶動(dòng)村民脫貧致富
2016年1月25日，離賀鴻宇的婚期只有兩天，羊肚菌還有不到一周就可以采收了。而這一天，一個(gè)電話，讓賀鴻宇的美夢(mèng)變成了噩夢(mèng)！羊肚菌的遮陽(yáng)網(wǎng)被大風(fēng)刮倒了。“遮陽(yáng)網(wǎng)都被刮走了，對(duì)羊肚菌影響相當(dāng)大，被風(fēng)吹倒以后用不到一天，泥土就干了，羊肚菌早就死了。我種了200畝，有150畝被吹倒，那就預(yù)示著我那150畝的投資全部打了水漂。”
雖然女友的父親極力反對(duì)，但小兩口的愛(ài)情并沒(méi)有因?yàn)榻?jīng)濟(jì)困難而剎車(chē)，十四年的愛(ài)情長(zhǎng)跑終于修成正果。不過(guò)，賀鴻宇來(lái)不及感受新婚的甜蜜，又遇到了新的麻煩——蟲(chóng)害。
“60多畝羊肚菌，全部被蟲(chóng)子干掉。”在賀鴻宇老家的這片大山深處，藏著賀鴻宇解決蟲(chóng)害的法寶。賀鴻宇發(fā)現(xiàn)，苦葛泡水可以殺死水中的浮游生物，而羊肚菌恰恰生存在潮濕的環(huán)境中。他做了個(gè)試驗(yàn)，在羊肚菌出菇前，把苦葛汁噴灑在土壤上，殺蟲(chóng)效果很好。
靠著苦葛，賀鴻宇把羊肚菌的蟲(chóng)害問(wèn)題徹底解決，2017年春季的銷(xiāo)售額達(dá)到880多萬(wàn)元。這時(shí)，賀鴻宇又萌生了一個(gè)新的財(cái)富計(jì)劃。這個(gè)計(jì)劃將在羊肚菌行業(yè)掀起一個(gè)巨浪。也正因?yàn)檫@個(gè)計(jì)劃，合伙人卻真的害怕了，跟他大吵了一架。
因?yàn)檠蚨蔷墒旌?，收獲期只有一兩個(gè)月。賀鴻宇想利用不同地域的不同氣候條件，搞錯(cuò)季種植，從而延長(zhǎng)羊肚菌的收獲和上市時(shí)間。最終，賀鴻宇說(shuō)服了合伙人，他們共投入887萬(wàn)元，種植面積超過(guò)1700畝，在云貴川三省五地做羊肚菌錯(cuò)季種植。
通過(guò)錯(cuò)季種植， 賀鴻宇成功地把羊肚菌的收獲期從一兩個(gè)月延長(zhǎng)到半年，銷(xiāo)售市場(chǎng)由云貴川三省拓展到全國(guó)各地。截止2018年3月，賀鴻宇2018年的銷(xiāo)售額已超過(guò)1200萬(wàn)元，他也帶動(dòng)了云南老家、貴州、四川等地900多農(nóng)戶種羊肚菌致富。
短短4年，賀鴻宇憑借自己的勤勞和智慧，圓了自己要改變家鄉(xiāng)落后面貌，帶動(dòng)村民脫貧致富的夢(mèng)想。而如今，這個(gè)85后小伙的財(cái)富和夢(mèng)想，還在大山深處繼續(xù)生長(zhǎng)。（來(lái)源：央視《致富經(jīng)》欄目）
