
近日,在云南古滇名城當?shù)嘏e辦古滇家宴,吸引了很多游客。人們一邊欣賞著古樸的古典民族歌舞,一邊圍坐在火塘邊,品嘗著可口的飯菜。在云南民族文化中,火塘被視為家庭的象征,從古代開始就有在火塘上做飯、家人圍火團聚的習俗。
貴州:清明耙品味“春天的味道”

清明時節(jié),在貴州思南縣,人們都會做一種傳統(tǒng)美食——清明耙來過節(jié)。傳統(tǒng)的食材、精致的餡料、恰當?shù)幕鸷?,讓大家在軟糯清香當中品嘗明媚“春天的味道”。清明耙是思南一道傳統(tǒng)特色小吃,也是清明節(jié)的節(jié)日食俗。所以,每到清明節(jié),主婦們都會做一次清明耙來品嘗,飽含著對逝去親人的濃濃思念。
