支架搭橋都已過(guò)時(shí)、楊梅海鮮不能同吃……
六月，熱暈了也不能信這些謠言
本報(bào)記者 劉 垠
夏至已至。隨著盛夏腳步的臨近，一些關(guān)于健康、食品安全的謠言也躁動(dòng)起來(lái)。其中，一些言之鑿鑿的視頻和文章打著科學(xué)的名號(hào)讓人很難辯識(shí)，為此本報(bào)記者采訪了相關(guān)專家，為您扒光謠言，還原真相。
辟謠
謠言一
吃一次肉相當(dāng)于服用5粒避孕藥
日前，一篇題為《中科院：吃一次肉相當(dāng)于5粒避孕藥，六成小學(xué)生體內(nèi)檢出獸用抗生素》的文章在網(wǎng)上熱傳。文章強(qiáng)調(diào)：中科院廣州地球化學(xué)研究所進(jìn)行了“抗生素污染”的研究，研究發(fā)現(xiàn)“吃一次肉相當(dāng)于5粒避孕藥，飯桌上的雞鴨豬牛魚(yú)全都淪陷”。
這篇文章光看標(biāo)題就讓人覺(jué)得惶惑，打著中科院的旗號(hào)看似很權(quán)威，而在六成小學(xué)生體內(nèi)檢出獸用抗生素，更是讓人怒從心頭起。情緒已被撩撥，那么真相究竟如何？
“自媒體編輯為了賺取流量，都沒(méi)弄清楚抗生素和避孕藥是機(jī)理完全不同的兩類藥物，就扯在一起說(shuō)了。”中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅說(shuō)。
通過(guò)對(duì)比抗生素和避孕藥可以發(fā)現(xiàn)，兩者的成分物質(zhì)不同，作用機(jī)理和目的都不存在交集，所以，兩者根本不是一類物質(zhì)，并不可混為一談。
朱毅表示，中科院廣州地球化學(xué)研究所的文章是分析畜禽中抗生素殘留的問(wèn)題，并沒(méi)有涉及避孕藥?，F(xiàn)在僅拿抗生素說(shuō)事兒，已經(jīng)不太能吸引眼球了。而言之鑿鑿地說(shuō)吃一次肉等于服用5粒避孕藥，才能贏得家長(zhǎng)們高度關(guān)注，在激發(fā)、調(diào)動(dòng)人們的憤怒情緒后，隨之而來(lái)的是驚人的傳播力。
那么，肉中含有抗生素合規(guī)嗎？動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程中，使用抗生素是一種非常必要的保護(hù)措施。只要養(yǎng)殖企業(yè)嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的要求使用抗生素，并且嚴(yán)格遵守休藥期的規(guī)定，“抗生素殘留”符合國(guó)標(biāo)要求，對(duì)人體來(lái)說(shuō)就沒(méi)有傷害。
但朱毅告訴科技日?qǐng)?bào)記者，雖然畜禽生病用抗生素合乎情理，但若抱著增重和防病目的，把抗生素當(dāng)作維生素一樣拌勻在飼料里，這就是應(yīng)該摒棄的。“我們還需自我批評(píng)和反思，對(duì)濫用獸用抗生素的行為重拳出擊。”
謠言二
支架搭橋俱往矣，治療血管堵塞還看消融術(shù)
近日，一段號(hào)稱是“血管消融術(shù)”的手術(shù)動(dòng)畫(huà)視頻在網(wǎng)絡(luò)流傳。視頻中的文字稱，這是國(guó)外對(duì)于血管內(nèi)堵塞物的綜合消融術(shù)，其中包含了藥物消融、熱消融、激光消融等諸多技術(shù)。在大肆宣揚(yáng)神乎其神的“血管消融術(shù)”后，進(jìn)而得出結(jié)論：現(xiàn)在國(guó)內(nèi)所有支架和搭橋的手術(shù)技術(shù)，早已是歐美過(guò)時(shí)的技術(shù)了。
這難道又是健康領(lǐng)域的科技新成果？不，這只是一則被“移花接木”拼湊而成的謠言。很快，有專業(yè)人士辟謠說(shuō)，上述演示視頻根本不是治療血管堵塞的手術(shù)，而是輸尿管鏡碎石術(shù)和經(jīng)皮腎鏡碎石取石術(shù)視頻。傳言中提到的“消融術(shù)”也不是什么國(guó)外的新型科技，而是心臟科治療心律失?；蛐募》屎竦姆椒?，目前并不用于治療心臟血管堵塞。
上海市同仁醫(yī)院心內(nèi)科主治醫(yī)師王雪婷接受媒體采訪時(shí)表示，心臟血管狹窄堵塞不同于輸尿管里面的結(jié)石，不可能像視頻演示那樣單靠打碎堵塞物來(lái)處理。
那么，國(guó)內(nèi)常用的支架和搭橋的手術(shù)技術(shù)真過(guò)時(shí)了嗎？王雪婷指出，對(duì)于心臟血管狹窄以及堵塞，目前世界公認(rèn)的治療辦法還是在藥物治療基礎(chǔ)上，配合心臟支架或搭橋手術(shù)，并沒(méi)有什么巧辦法。而在進(jìn)行支架手術(shù)時(shí)，醫(yī)生可能會(huì)采用旋磨或者旋切等一些特殊手段，來(lái)疏通血管狹窄阻塞的部分，但均不能代替支架置入本身。
